Jüdische Küche ohne Seele
Restaurant- Tip: Kadima, Berlin
Ristorante Bacco – Renzo Pasolini
Wenn die Chefs nicht da sind, funktioniert es nicht
Das Manifest von Ferran Adria
Die Küche des El Bulli – SÍNTESIS DE LA COCINA DE EL BULLI
Internationales Weinfestival „IN VINO“ 16. bis 18. März 2006 in Belgrad
Bacchische Höhepunkte können Weinfreunde auf dem größten internationalen Weinfest Südosteuropas „IN VINO“ im modernen Sava Zentrum der Donaumetropole Belgrad erleben.
Katharina Walter aus dem Maritim ProArte Hotel Berlin gewann in der Koch Kategorie
„Maritim Pokal für Azubis“ – traditionsreicher Pokal für engagierten Nachwuchs
Peter Gaymanns „Dichterlesung“ bei Franz Keller im Rheingau
„Kunst meets Küche“ am 12. Februar
Die besten Schülerköche zaubern in Stuttgart Drei-Gang-Menüs um
Teenager aus Ellwangen, Tamm und Wernau kochen um den regionalen Meistertitel beim Erdgaspokal
„Mozartwochen“ – Kulinarisches aus Österreich im Westin Grand Berlin
Markus Herbicht bietet zum 250. Geburtstag des Salzburger Genies die kulinarische Untermalung und zaubert im Restaurant Friedrichs österreichische Schmankerln.
„Culinary Trophy“ für die Besten
Bei der Kochkunstschau auf der Intergastra 2006 in Stuttgart vom 18. bis 23.Februar geht es erstmals um einen neuen, attraktiven Hauptpreis: die „Intergastra Culinary Trophy“. Anmeldeschluss ist der 28. Januar.
Mario Corti
Sterne-Koch Mario Corti hat für die „Welt am Sonntag“ ein Silvester-Menü kreiert