Elena Arzak
Spain’s Elena Arzak wins the Veuve Clicquot World’s Best Female Chef award at the World’s 50 Best Restaurants Awards
The MICHELIN Guide Main Cities of Europe 2012 – BIB GOURMANDS
Die Liste der BIB GOURMANDS Restaurants in Europa
Bib Gourmand Frankreich 2012 – Alle Restaurants
Sélection des Bib Gourmand du guide MICHELIN 2012
Florian Glauert
Florian Glauert ist neuer Küchenchef im ELLINGTON HOTEL BERLIN
Alle Sternerestaurants in Frankreich
MICHELIN Guide France 2012 : The selection – alle Sterne – alle neuen Sterne und alle gelöschten Sterne – Alle Sternerestaurants in Frankreich
Zukunftsfähige Gastronomie-Konzepte – wirtschaftlich, ökologisch, gesund und attraktiv!
Weiterbildungsangebot: Nachhaltigkeitsmanagement in der Gastronomie am 19. März 2012 in Hannover
Das Schlosshotel im Grunewald, AlmaBerlin feiert 100-jähriges Jubiläum
Als Einstieg in die diesjährigen Feierlichkeiten bietet das hoteleigene Gourmetrestaurant Vivaldi
ab dem 18. Januar das Jubiläumsmenü „Zeitgeist“ an…
HolidayCheck Award 2012
HolidayCheck prämiert beliebteste Hotels von Urlaubern – 99 Hotels in sieben Kategorien gewinnen Award
Pierre Nierhaus Trendtouren Winter, Frühjahr 2012
Für das Reiseprogramm 2012 hat er Destinationen mit hoher Markt- und Zukunftsrelevanz für die Hospitality und Foodservice Industrie ausgewählt: Singapur als idealer Asien-Einstieg, New York als Benchmark für Professionalität und Vermarktung, schließlich London als Schaufenster der Konzepte
MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2012
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges