Alfonso Iaccarino
Sternekoch Alfonso Iaccarino leitet "Vivavoce"-Restaurant Palma de Mallorca/Rom
Alfonso Iaccarino
Das Anfang April im Zentrum Roms gestartete Gran Meliá Rome ist schon jetzt zu einem Synonym für luxuriöse Stadtresorts geworden – Sternekoch Alfonso Iaccarino leitet "Vivavoce”-Restaurant
Kultur trifft Kulinarik – Genuss für alle Sinne
Das Genießerhotel Döllerer ist ebenso wie das Thermenhotel Ronacher ein Aushängeschild der österreichischen Gourmetszene
Elena Arzak
Spain’s Elena Arzak wins the Veuve Clicquot World’s Best Female Chef award at the World’s 50 Best Restaurants Awards
The MICHELIN Guide Main Cities of Europe 2012 – BIB GOURMANDS
Die Liste der BIB GOURMANDS Restaurants in Europa
Florian Glauert
Florian Glauert ist neuer Küchenchef im ELLINGTON HOTEL BERLIN
Zukunftsfähige Gastronomie-Konzepte – wirtschaftlich, ökologisch, gesund und attraktiv!
Weiterbildungsangebot: Nachhaltigkeitsmanagement in der Gastronomie am 19. März 2012 in Hannover
Das Schlosshotel im Grunewald, AlmaBerlin feiert 100-jähriges Jubiläum
Als Einstieg in die diesjährigen Feierlichkeiten bietet das hoteleigene Gourmetrestaurant Vivaldi
ab dem 18. Januar das Jubiläumsmenü „Zeitgeist“ an…
Pierre Nierhaus Trendtouren Winter, Frühjahr 2012
Für das Reiseprogramm 2012 hat er Destinationen mit hoher Markt- und Zukunftsrelevanz für die Hospitality und Foodservice Industrie ausgewählt: Singapur als idealer Asien-Einstieg, New York als Benchmark für Professionalität und Vermarktung, schließlich London als Schaufenster der Konzepte
MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2012
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges