Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als gesund galt der Saft der Paradiesfrucht immer schon, wohlschmeckend ist er erst jetzt – Dem steirischen Obsthof Retter ist eine wahre Sensation gelungen, die in Fachkreisen bereits viel Aufsehen erregt
Berliner Ernährungsexperte klärt auf, vor welchen Lebensmittel, die Verbraucher sich hüten sollten
Neuer Trend: Plätzchen backen mit basischen Vitalstoffen – Weihnachtsplätzchen lecker und gesund
Ob ganz gezielt oder gegen einen unbekannten Eindringling – Die Natur hat den menschlichen Körper mit einem ausgeklügelten Abwehrsystem ausgestatte
Bei den Olympischen Spielen in Peking steht Britta Steffen als Siegerin auf dem Treppchen ganz oben – Auf ihrem Ernährungsplan an erster Stelle stehen Biolebensmittel aus der Region
WDR, Samstag, 02.08., 08:50 – 09:20 Uhr. Wassermelonen – erfrischend, rot und lecker
WDR, Freitag, 01.08.,18:20 – 18:50 Uhr. Die Wassermelone stammt ursprünglich aus Afrika und wird hier in Gebieten mit starker Regenzeit angebaut
Farben sind wichtig in unserem Leben: Sie wirken auf unsere Psyche, prägen unser Denken, Fühlen und Handeln und können sogar zu therapeutischen Zwecken eingesetzt werden
"Die Nahrung ist Medizin. Die Medizin ist Nahrung". Diese Grundregel des Hippokrates, wichtigster Arzt des Altertums, füllt Hans Lauber mit neuem Leben: "Man ist, was man isst" – dass diese Erkenntnis auch für das Äußere gilt, das belegt Erfolgs-Autor Lauber in seinem neuesten Buch.
Natur-Verstärker. Heimat-Rezepte. Essens-Rituale. Experten-Gespräche