Pencom Gastroexpeditionen 2008
New York City, Las Vegas und Dubai im ersten Halbjahr

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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New York City, Las Vegas und Dubai im ersten Halbjahr
Am 1. Dezember fand unter dem Motto "IMAGINE" eine lukullische Koch-Gala der Extraklasse im Küchenhaus MEISER in Hanau statt
Alles schon mal irgendwo gesehen, alles schon mal da gewesen – Irrtum. Der Gastro Vision Förderpreis prämiert jedes Jahr erfrischend neue Ideen, kreative und originelle Konzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering
Für Praxisnähe an der Hochschule Niederrhein sorgt Sodexho in diesem Wintersemester
Das Fünf-Sterne Superior Hotel The Ritz-Carlton, Wolfsburg erhält von der Schlummer Atlas-Redaktion des Busche Verlags die Auszeichnung "Hotel des Jahres 2008". Zur Begründung der Redaktion heißt es, dass das Haus exzellenten Service, herzliche Gastfreundschaft, höchste Qualitätsstandards und moderne Technologie mit einem unverwechselbaren Ambiente sowie mit einzigartigem Interieur verbindet. Die Auszeichnung wird seit 1999 jährlich an besondere Hotels vergeben
Zur Südback, Deutschlands größter nationaler Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk präsentiert sich Demeter, der Verband der Bio-Dynamischen Wirtschaftsweise, dem Fachpublikum als kompetenter Ansprechpartner für Premium-Qualität im Biomarkt
Weisen die allseits propagierten "Diät"- Lebensmittel eine Mitschuld an der zunehmenden Problematik des Übergewichts auf? Ein kanadischer Wissenschaftler zeigte anhand eines Tierexperiments den Mehrverzehr an Kalorien durch "light" Produkte
Sommer auf den Märkischen Antillen im Resort Mark Brandenburg
Gold für 67 bayerische Wirte – „Mit exzellenten Kochkünsten allein ist es nicht getan. Die besten Rezepte gelingen nur mit hervorragenden Grundprodukten“
CMA unterstützt Klinik Werra bei Bio-Engagement