meine Familie & ich TV
"meine Familie & ich" startet eigene Koch-Sendung auf tv.gusto – Burda Medien Park Verlage kooperieren mit führenden Food TV-Sender
Im Herbst startet die zweite „Lust auf Genuss“
Genuss-Messe und Gourmet-Festival für Feinschmecker und Erlebnishungrige vom 21. bis 23. November 2008 in Stuttgart
Christian Lohse trifft Winzerstar und Gault Millau WeinGuide-Autor Armin Diel
2-Sterne Koch Christian Lohse, Chefkoch des "Fischers Fritz" im Luxushotel "The Regent", empfängt alle 4 Wochen Gäste aus der gehobenen Gastronomie, Fachjournalisten oder Gourmet´s zum Gespräch
FIRE&FOOD informiert über die Trends der Grillsaison 2008
Sobald die Sonnenstrahlen nach draußen locken und für das Wochenende schönes Wetter angesagt ist, grassiert in Deutschland ein bekanntes Virus: Das Grillfieber ist ausgebrochen
Christian Lohse
2-Sterne Koch Christian Lohse (THE REGENT-Berlin) trifft morgen Gastrokritiker Hans-Achim von Stockhausen zum Salongespräch im Café-Einstein Stammhaus in Berlin
Christian Verlag
Der Gault Millau Herausgeber Christian Verlag relauncht seine Webseite
Autoren hautnah
Autoren-Abend im Hotel Krone Assmannshausen versammelt Bewegliches, Genüssliches und Historisches
Bedeutung des Naturkost-Fachhandels bisher deutlich unterschätzt
Naturkosthandel wächst 2007 erneut zweistellig – Gesamtvolumen bei 1,75 Milliarden Euro
Frische-Check für bunte Eier
Für Ostereier gut zu wissen: Sieben bis 14 Tage alte Eier lassen sich nach dem Kochen leichter schälen als legefrische Exemplare. Denn wie gut sie sich pellen lassen, ist vom Alter der Eier abhängig und nicht entgegen landläufiger Meinung durch "Abschrecken" mit kaltem Wasser beeinflussbar
Alkoholkonsum soll kriminalisiert werden
Brauer gegen Kriminalisierung ihrer Produkte – Top-Manager der Braubranche kritisieren Alkoholpolitik – Drohendes Werbeverbot entmündigt die Bürger – Sinkender Pro-Kopf-Verbrauch trotz steigender Werbeausgaben