AK Test: Verpackte, aufgeschnittene Wurst am Ablauftag mit strengem Geruch
Ein Fünftel der Stichprobe schlecht – Vorsicht beim Einkauf von leicht verderblichen Lebensmitteln an warmen Tagen
Fit in den Urlaub: Tipps für leckeren Proviant auf langen Reisen
Die Urlaubszeit hat begonnen. Auf einer langen Reise mit dem Auto oder Zug darf die richtige Verpflegung nicht fehlen
Aktueller geht’s nicht – Winterzwiebel zu Sommersalat
Bei den Zwiebeln ist es fast ein bisschen wie in der Mode – Genießer und Fashion-Fans dürfen sich jeweils auf die neue Winter- und Sommerkollektion freuen. Und das Schöne daran ist: Die aktuellen Winterzwiebeln aus heimischem Anbau sind dieses Jahr bereits im Juni frisch zu haben
Trinkwasserqualität – Wenn Leitungswasser riecht
Trinkwasser gilt als eines der reinsten Lebensmittel. Oft aber nur bis zum Hausanschluss. Ab diesem Punkt hängt seine Qualität maßgeblich von der Hausinstallation ab
Grillfest ohne Reue
Auf Hygiene und die richtige Zubereitung achten – Vorsicht auch beim Umgang mit flüssigen Grillanzündern
Ferran Adria
Ferran Adrià, erster Star-Koch auf der documenta, über die Kunst des Kochens: „Meine Passion liegt nicht darin, Kunst in die Küche zu holen, sondern das Kochen in Kunst zu verwandeln.“
Reise Sonderangebote
Die derzeitig besten Angebote in Kategorien von 100 Euro bis 1100 Euro – z.B. Madrid: Ein dreitägiger Schnuppertrip ist bereits ab 176 Euro zu haben – enthalten im Preis sind der Flug ab Frankfurt am Main, München, Berlin und Hamburg sowie zwei Nächte in einem Drei-Sterne-Hotel (je nach Abflugort). Zeitraum: im Juni
Siegeszug der Milch: vom Pasteurisieren bis zur keimfreien Abfülltechnik
Aseptische Tetra Pak-Verpackung revolutionierte Milchkonsum
Supermärkte führen Pesto-Plagiate im Glas
Falsche Zutaten verderben den Geschmack – Starke Abweichungen vom Genueser Originalrezept – Sonnenblumenöl statt Olivenöl, Nüsse statt Pinien
Lebensmittel per Mausklick: Auf Preise und Lieferkosten achten
Ein Vergleich der Verbraucherzentrale NRW bei vier großen Online-Supermärkten zeigt: Wer den richtigen Anbieter anklickt, kann kräftig sparen