Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vier neue Spitzenköche bei Jeunes Restaurateurs: Steffen Disch vom Gasthaus zum Raben in Horben, Marius Fallert vom Restaurant Fallert in Sasbachwalden, Erich Schwingshackl von Schwingshackl’s Esskunst in Bernried, Philipp Wolter vom Landhaus Alte Mühle in Wipperfürth
Die Nigerianerin Bridget Robinson-Kuba hat im Odenwald ein deutsch-afrikanisches Restaurant eröffnet. HR, Sonntag, 22.07., 16:45 – 17:15 Uhr
In ‚alfredissimo!‘ macht Katrin Saß Kartoffelpuffer, Alfred Biolek schmort Hühnchen mit Senf und Trauben. ARD, Samstag, 21.07., 13:30 – 14:00 Uhr
Eine Mischung aus privater Yacht und Country House bietet die schottische Reederei Hebridean International Cruises mit der kleinsten internationalen Flotte
Ritz-Carlton übernimmt mit sofortiger Wirkung das Destination-Resort auf Teneriffa
Die neue Kochshow mit Steffen Henssler
Projektwoche für gesunden und aktiven Unterricht
"Ich habe Weltstadt-Flair auf die Insel gebracht! Ein Restaurant wie unseres, so jung und modern – das gibt es auf Sylt noch nicht." Markus Sammler (40) ist stolz: Innerhalb von sechs Wochen hat er die Sturmhaube in Kampen komplett saniert
Umfrage: Die meisten Kinder sehen nach Einschätzung ihrer Eltern den Vätern am ähnlichsten
Welche Espresso-Arten und welche Formen der Zubereitung gibt es? Und vor allem: Wie schmecken wir die Unterschiede?