Mario Gamba
Jens Darsow interviewt Mario Gamba, München
Restaurantkritik: Bocca di Bacco, Berlin Mitte
Jens Darsow besucht die Berliner Friedrichstrasse – Hier residiert schon seit einigen Jahren, das wohl bekannteste italienische Restaurant der Stadt – Promitreff – Dieses Restaurant ist allen nur zu empfehlen
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 14.12., 21:15 – 22:15 Uhr. Seit neun Monaten führen Maja und ihr Lebensgefährte Volker das 'Schnitzelhüttla' in Sonneberg – Mit XXL-Burgern und Megaschnitzeln zu Spottpreisen wollte das Paar eigentlich die Gäste locken
Gruselhauptstadt London
Hexen, Teufel und Gespenster treiben ihr Unwesen nicht nur zu Halloween. Englands Hauptstadt London bietet seinen Gästen das ganze Jahr über Horrorspaß
Interview mit Dagmar von Cramm: Macht Fett eigentlich fett?
Im Gespräch mit Dagmar von Cramm, Oecotrophologin und erfolgreiche Autorin von Kochbüchern und Ratgebern im Bereich Ernährung – Fett liefert mit etwa 8 kcal pro Gramm doppelt soviel Energie wie die beiden anderen Ernährungs-bausteine Kohlenhydrate und Eiweiß – Das machte Fett in unseren Köpfen zum Dickmacher und löste die Low Fat-Welle aus
Ernährungsampel online
Den AK-Ampelrechner finden Sie unter ampelrechner.at – damit können Sie Ihre Lebensmittel testen, ob Sie ein Fit- oder Schlappmacher sind
Bedeutung des Kauvorgangs
Kinder werden von ihren Müttern häufig dazu angehalten, ihr Essen gründlich zu kauen – Erst später wird vielen bewusst, dass Geschmack und Textur von Lebensmitteln durch Kauen stärker wahrgenommen werden können
Internationales Musikfestival Heidelberger Frühling
Die Metropolregion Rhein-Neckar feiert vom 29. März bis zum 25. April 2009 das musikalische Frühlingserwachen in den historischen Spielstätten der romantischen Stadt Heidelberg
The Ritz-Carlton Apartment – Berlin
Avantgardistisch und zeitlos zugleich: Mit dem The Ritz-Carlton Apartment hat die Moderne im The Ritz-Carlton Einzug gehalten – Die warmen Farben des massiven Wallnussparketts und die raumhohen, weißen Einbauregale und -schränke geben den Ton an
Wissenschaft macht Lebensmittel sicher
Das BfR auf der Grünen Woche in Berlin: Wie man Schimmelpilzbefall vermeiden und sich vor Mykotoxinen schützen kann, erfahren Besucher der Messe Berlin vom 16. bis 25. Januar 2009 täglich am Stand B101 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) auf dem Erlebnisbauernhof (Halle 3.2)