Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Er war eine kostbare Delikatesse der ägyptischen Pharaonen und Luxushäppchen im Paris des 17. Jahrhunderts: der Champignon – Heutzutage immernoch populär auf der Pizza, in Suppen und Saucen, wissen die Verbraucher jedoch nur wenig über den Champignon und seine Vielfältigkeit
Die Malediven-Insel Kuramathi ist einzigartig in ihrer Art: Wie ein kleiner Dschungel erstreckt sich ihre üppige Vegetation über das gesamte Eiland – Doch nicht nur das üppige Grün, sondern auch ihre beachtliche Größe macht Kuramathi einzigartig unter den vielen Inseln der Malediven und zu einem ganz besonderen Urlaubsziel
Die Innovationen und Konzepte der Unternehmen zeigt die INTERNORGA 2010 vom 12. bis 17. März 2010 auf dem Hamburger Messegelände – Großen Raum auf der INTERNORGA nimmt der Themenbereich "Küchentechnik" in den Hallen A2 bis A4 ein
Das Wasser prägt das Stadtbild von Amsterdam: Die Bewohner errichteten ihre Stadt komplett auf Pfählen und schufen auch jüngst ganze neue Stadtteile auf dem Fluss IJ. Man kämpfte seit der Stadtgründung gegen das Wasser und lebte zugleich von ihm
Das test Jahrbuch 2010 ist in zwei Varianten erhältlich: Die gebundene Ausgabe im Buchhandel kostet 12,80 Euro, die Variante als Paperback 9,80 Euro
Dinkelvollkornmehl mit 100 ml warmem Wasser, Essig, 2-3 EL Olivenöl und Salz vermischen, 5 Minuten kräftig kneten, zu einer Kugel formen, Oberfläche mit Olivenöl bestreichen und zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten ruhen lassen
Las Vegas ist bekannt dafür neue Standards zu setzen und sich selbst immer wieder neu zu erfinden. Schon bald blickt die Welt wieder auf die Metropole in der Wüste Nevadas, wo im Dezember eine Stadt in der Stadt eröffnet wird – CityCenter heißt das gigantische Bauprojekt
Dinkelvollkornmehl, gewürfelte Butter, Ei, Salz und Wasser kurz zu einem Teig verkneten – 30 Minuten abgedeckt kühlen – Teig in 12 Portionen teilen
Erstmals hat die Redaktion von kraut&rüben, dem Garten- und Umweltmagazin für biologisches Gärtnern und umweltbewusstes Leben, nun unter dem Titel „aufgetischt“ die besten Rezepte aus den Heftausgaben der vergangenen Jahre zusammengestellt
Die Kreuzfahrtreederei Costa Crociere wird ihren jüngsten Neubau, die "Costa Deliziosa", am 23. Februar 2010 in Dubai taufen – Es wird das erste Mal in der Geschichte der Kreuzfahrt sein, dass ein Schiff in einer arabischen Stadt getauft wird