David Fink und Walter Manzke
David Fink und Walter Manzke kommen zum Rheingau Gourmet & Wein Festival
Mälzer kommt früher
VOX gibt Tim Mälzer bessere Sendezeiten – ab 6.März 2006 kommt SNGN bereits um 18.30 Uhr – VOX zeigt Koch-Kompetenz
Peter Gaymanns „Dichterlesung“ bei Franz Keller im Rheingau
„Kunst meets Küche“ am 12. Februar
Gaumenkitzel pur
Die besten Schülerköche zaubern im Leipziger
Renaissance um die Wette
Fissler sponsort JRE
Fissler und Jeunes Restaurateurs d’Europe unterzeichnen Bündnis für gute Küche
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Bayerns führende Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV präsentiert Innovationen, Trends und zukunftsorientierte Gastrokonzepte – HOGA-Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“
Miami and the Beaches
Fashion, Fun und Festivals ab Februar 2006 – South Beach Wine & Food Festival
Tim Mälzer auf der Bühne in Hamburg
Tim Mälzer ist ein Volkskochkünstler mit geschorenem Schädel, kein drei-Sterne-Esoteriker mit hoher Kochhaube, bei dem sich sehr übersichtlich die Erbschen an krustig Überbackenes schmiegen. Das Essen des 34jährigen ist lecker bei ordentlichen Portionen.
sternefresser zu Gast bei Tim Raue
Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.
HOGA München
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche