Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Einmal pro Woche wird ab sofort auf ksta.tv gekocht, gebraten und gebrutzelt. In der neuen Kochshow "Alles Bio" zeigen Mayoori Buchhalter und Miriam Betancourt, wie mit Biolebensmitteln schnell und einfach leckere Gerichte nachgekocht werden können
Wir haben das Programm vom 3.6. – 24.6.2008
Am 10. März 2008 startete bei Volksmusik.tv die neue 14-tägige Kochshow "Roy Kieferle´s Vitalküche". Nicht die Gourmetküche steht im Vordergrund, sondern die gesunde und vitale heimische Auswahl
"Nicht jeder Fernsehkoch ist auch zwangsäufig ein guter Koch"
Fernsehwoche ist die erste Publikumszeitschrift mit einer eigenen TV-Kochshow. „Fernsehwoche – Echt lecker“ geht täglich bei tv.gusto von 18.30 Uhr bis 19.15 Uhr auf Sendung
Süßigkeiten und Softdrinks an britischen Schulen bald verboten
Am 4. November gibt es bei „Kerner“ im ZDF ein Koch-Gipfeltreffen
der besonderen Art: Tim Mälzer und Stargast Jamie Oliver kochen
zusammen.
Jemanden zu versetzen, gilt allgemein als unhöflich. In einem Restaurant kann dieses Verhalten jedoch echte finanzielle Konsequenzen nach sich ziehen. Nichterscheinen ist in der Gastronomie keine Seltenheit mehr, sondern hat sich zu einem ernsthaften Problem entwickelt. Lea Stadler No-Shows in der Gastronomie Lea Stadler, Senior Director of Restaurant Sales and Services bei OpenTable, erläutert, mit welchen Strategien sich dieses Problem angehen lässt. Im Schnitt verliert jedes weiterlesen …
Am vergangenen Freitag trat der Kölner Sternekoch Maximilian Lorenz (Restaurant „maximilian lorenz“) mit Küchenchef Enrico Hirschfeld und der Auszubildenden Pia Hautzer in Tim Mälzers Fernsehshow „Ready to beef“ gegen den ehemaligen Zwei-Sterne-Koch Jens Jakob an
Mit einem Großangebot namhafter Sterne- und TV-Köche bietet Birmingham am letzten Wochenende im November ein Dorado für Foodies aus aller Welt. Die BBC Good Food Show, eine Mischung aus Live-Event, Lebensmittel- und Street-Food-Markt, ist auf Station im National Exhibition Centre (NEC) Birmingham und macht die Stadt um eine kulinarische Attraktion reicher.