FBMA-Fachthema: Strategisches Marketing nach Basel II
FBMA Region West tagte im Schlosshotel Wilhelmshöhe – Robert Coester sprach zum Thema „Strategische Unternehmensausrichtung für die Zukunft“
Backduft ist Weihnachten
Jeder Zweite sagt: „Plätzchen backen, das hieß für mich als Kind Weihnachten!“ Umfrage: Leuchtende Kinderaugen versetzen die meisten Erwachsenen in Festtagsstimmung
Molekulare Gastronomie
Wissenschaftliche Kochkunst sehen, schmecken, riechen und fühlen
Unterwassergärten und königliche Raritäten
Tea Time von Kopf bis Fuß im Peninsula Chicago
Silvester feiern auf zwei Kontinenten
Istanbul lädt zum Jahreswechsel ein
Dine Out Vancouver 2006
144 Restaurants in Vancouver bieten knapp zwei Wochen lang dreigängige Probiermenüs zum Preis von 15,-, 25,- und 35,- Kanadische Dollar (exklusive Steuer, Trinkgeld und alkoholischer Getränke)an.
Restaurant-Tipp für die berühmte Mosaikstadt Madaba
Sowie weitere News aus Jordanien – Neuigkeiten vom Hotel Mövenpick am Toten Meer – Restaurant-Tipp für Aqaba – Einreise über Land aus Israel – Hotel Amman wird Ausbildungsstätte für Jung-Köche – Der Ramadan 2006 und 2007 – Ausgehtipp für Sylvester und Neujahr in Amman – Rezept Tabbouleh
Hochklassige Wettbewerbe im Gastronomischen Forum
INTERNORGA – Internationale Fachmesse – 3. bis 8. März 2006 auf dem Hamburger Messegelände
Höchste Auszeichnung der europäischen Spitzenköche an Johannes B. Kerner
Euro-Toques Kulturpreis im Landhaus Scherrer in Hamburg verliehen
Gans lecker – 90.000mal
Weihnachtliche Genüsse an Bord