Polettos Kochschule
HR, Montag, 27.07. um 16:00 Uhr. Morgen gibt es ein Gericht, das zunächst gar nicht italienisch klingt: Schweinebraten
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 15.04., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu – Feta-Piroggen mit Schnittlauchsauce
POLETTOs Kochschule
HR, Montag, 02.03., 16:00 – 16:30 Uhr. Bei Carpaccio denken viele an rohes Rindfleisch – also nichts für zu Hause – Doch Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zu Hause machen lässt, und zwar nicht nur aus Fleisch und Fisch, sondern auch aus Gemüse
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 09.12., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Schweinebraten
Cornelia Poletto heute im TV
Die Sommerpause ist vorbei und Cornelia Poletto kocht wieder für Sie: Heute, am Samstag, 13.September 2008 gibt es um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen verschiedene Arten von Carpaccio – wir haben das Rezept für Sie
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 02.09., 16:05 – 17:00 Uhr. Die Kochoriginale – Polettos Kochschule – Grillen auf italienisch
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 29.07.2008 um 16.06 Uhr. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zuhause machen lässt
Risotto alla Milanese Rezept
Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto: Unter diesem Motto gab es am Samstag, 28. Juni um 18:50 im SR-Fernsehen wieder einen Klassiker der italienischen Küche
POLETTOs Kochschule
Grillen auf Amerikanisch – NDR, Sonntag, 25.05., 16:30 – 17:00 Uhr
POLETTOs Kochschule
Grillen auf Italienisch – NDR, Sonntag, 18.05., 16:30 – 17:00 Uhr