Route 66
„Amerikas Hauptstraße“ im Herbst 2008: Der amerikanische Traum von Freiheit, Abenteuer, individuellem, ungebundenem Reisen, bezahlbar auch bei kleinem Geldbeutel, erfüllt sich auf der Route 66
Torsten Hoffmeister
Gourmet-Koch Torsten Hoffmeister kreiert mit Finesse das neue Fantissima-Menü – Die Gala-Dinner-Show startet am 12. September in die neue Spielzeit – Phantasialand, Brühl
Acrylamid in Kartoffelchips
Die meisten Kartoffelchips enthalten weit mehr Acrylamid, als mit einem guten Herstellungsverfahren erreichbar ist. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat 13 Chipssorten im Labor untersuchen lassen, darunter drei Bio-Marken
S.Pellegrino Cooking Cup
Die First of All vom Circolo Velico Four Winds ist der Sieger des achten S.Pellegrino Cooking Cup, der am Samstag, dem 28. Juni, zwischen dem Lido und der Lagune von Venedig ausgetragen wurde.
FANTISSIMA – Die Gala Dinner-Show, Brühl
Am 12. September 2008 startet die neue Spielzeit mit neuem Motto Let’s get into the groovy 70’s”
Sommerküche mit Ei
Rezept Eiersandwich
Andreas Pöschel
Der Bielefelder Koch Andreas Pöschel ist ein weltweit gefragter Foodstylist
Knabbergebäck: Prominente Marken im Abseits
"Konsument": Teils hohe Acrylamidwerte in Chips
„Konsument“ testet Tramezzini: Viel Salz im „Snack“
Eine Probe verdorben. Oft nur Toastbrot statt Tramezzinibrot
Brotvielfalt – reicht zum Europameister
Mehr als 300 Brotsorten und über 1200 Klein- und Feingebäcke gibt es in Deutschland zu entdecken und zu schmecken