Philadelphias Küche – Tipps
Eine kulinarische Entdeckungsreise mit interessanten Restaurants und leckeren Gerichten der Stadt an der US-Ostküste – Insider Tipps inklusive.
Fünf Tipps für die perfekte Schweizer Käseplatte
Es gibt also viele Gründe, weshalb die Schweizer Käseplatte im Trend liegt. In der Schweiz gehört das „Chäsplättli“ von je her zu einem guten Essen dazu, denn das Land steht wie kaum ein anderes für Käsevielfalt und Qualität. Mehr als 600 Sorten werden in kleinen, oft familiengeführten Käsereibetrieben nach traditionellem Handwerk aus naturbelassener und tagesfrischer Rohmilch der jeweiligen Region hergestellt. Wie mit weltbekannten Originalen wie Appenzeller, Schweizer Emmentaler AOP, Le Gruyère AOP und Sbrinz AOP die perfekte Käseplatte gelingt, verraten die folgenden Tipps.
Tipps für den gelungenen Genussurlaub
Die Winelands in Südafrika.Tipps für den gelungenen Genussurlaub von Südafrika-Spezialistin Conny Stecker. Genussurlaub in Südafrikas Winelands: Zwischen Meer und Bergen reifen am Western Cape von Südafrika feine Trauben zu edlen Tropfen heran. Die Winelands eignen sich ideal für eine kulinarische Reise durch Städte wie Franschhoek, Stellenbosch oder Paarl. Das mediterrane Klima und die zahlreichen Sonnenstunden haben die Region zu einem der größten Weinanbauangebiete Afrikas gemacht weiterlesen …
Spartipps für einen Urlaub in Großbritannien
Durch den aktuell günstigen Wechselkurs lohnt sich ein Urlaub in Großbritannien mehr denn je. Egal ob zum Weihnachtshopping auf der Oxford Street oder jede Menge Kultur in einem der vielen kostenfreien Museen, das Vereinigte Königreich hat für jeden etwas zu bieten. Dass man auch mit einem kleineren Budget viel erleben kann, zeigen unsere Spartipps. Kultur Wer Freude an der Besichtigung von historischen Gebäuden, Stätten und Schlössern hat, für den gilt: Wer viel besucht, kann auch viel weiterlesen …
Tipps: Urige Kneipen an der Nordsee-Küste Schleswig-Holsteins
an der Nordsee-Küste Schleswig-Holsteins gibt es noch urige Kneipen und Gaststätten mit ordentlich Flair vom Meer, mit authentischen Erinnerungen und Leuten, die das leben. Mit Liebe, Lust und Leidenschaft. Und manchmal ist ein echter Hafen auch ganz in der Nähe.
Expertentipps zum Umgang mit essbaren Blüten
Essbare Blüten liegen im Trend. Einsteigern empfiehlt die Nürnberger Bio-Gärtnerin Maria Ell, zu Kräuterblüten zu greifen, zum Beispiel von Minze, Thymian und Rosmarin.
Tipps für das perfekte Steak
Ein Steak auf den Punkt zu bringen ist keine Kunst. Es müssen nur ein paar Dinge beachtet werden. So sollte das Fleisch Zimmertemperatur haben, wenn es in die Pfanne kommt. Ansonsten würde es an der Oberfläche überhitzen und austrocknen, bevor es im Kern heiß genug ist
Peru Tipps
Fünfmal köstlich schlemmen in Peru – Die peruanische Gastronomie erobert derzeit die Welt – Der Besuch von ausgezeichneten Restaurants ist eines der Highlights einer jeden Peru-Reise – Die Gourmet-Tempel des Landes sind längst nicht mehr nur in der Hauptstadt Lima zu finden!
London Restaurant-Tipps von British Airways
London steht für Tradition und Vielfalt – So unterschiedlich die kulturellen Einflüsse auf die britische Hauptstadt einwirken, so verschieden und vielseitig gestaltet sich auch das Restaurantangebot in London – pikanter Ochsenbäckchen-Donut – Im Pitt Cue wird ein Pulled Pork serviert, bei dem einem nur das Wasser im Mund zusammenläuft und das Bone Marrow Mash ist geradezu göttlich
Restauranttipps für Portugals Algarve
Ob gegrillt, gebraten oder am Spieß: An der Algarve genießen Urlauber eine solche Vielfalt an Fischgerichten wie kaum in einer anderen Region Europas. Kein Wunder, dass hier Essen gehen eine wahre Freude ist.