Stockholmer Weihnachtsmärkte
Zahlreiche kleine Weihnachtsmärkte locken mit der schwedischen Glühwein-Variante "Glögg", Weihnachtskonfekt und Handwerksprodukten
Reed Exhibitions Messe Salzburg mit Bobby Bräuer
Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena – Stargast ist diesmal Bobby Bräuer
CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
Christoph Rau
Der neue Küchendirektor des Hotel Freizeit In in Göttingen ist Christoph Rau (44) – „Die Küchenlinie lassen wir offen, wir sind kreativ, innovativ, probieren viel aus – dabei wollen wir anders sein als die anderen.“ so Rau
Vernünftiges Essen für gesunde Kinder
„Erzeugergemeinschaft Pfälzer Grumbeere“ und „Sarah Wiener Stiftung“ starten Kooperation mit Koch-Roadshow für 6.000 Schüler
Genussreise Krallerhof
"Wellness für Leib und Seele" lautet das Motto der Genussreise, die von der Frankfurter Genussakademie vom 25. Juli bis 1. August 2009 durchgeführt wird
Neun Michelin Sterne für Mandarin Oriental Restaurants
Restaurants der Mandarin Oriental Hotelgruppe wurden bisher 2009 vom Michelin Guide mit insgesamt neun Sternen dekoriert – Gleich drei Restaurants glänzen im Mandarin Oriental, Tokio mit je einem Stern
Mövenpick Hotel Berlin
Zum Themenjahr 2009 bietet das Mövenpick Hotel Berlin ein äusserst attraktives Arrangement – "Berlin-Im Wandel der Zeit." – Zwei Übernachtungen mit allem drum und dran gibt es bereits für EUR 169 pro Person
Gunther Ehinger
Neues Goldstück an der Ostsee: Das Grand Hotel BelVeder ist seit 16 Jahren das erste neue Hotel in Scharbeutz/Timmendorfer Strand und Gunther Ehinger ist der Chefkoch
Luxushotel – Der Alpenhof
Das Fünf-Sterne Superior Hotel Der Alpenhof in Bayrischzell richtet in der Adventszeit einen eigenen Weihnachtsmarkt aus – Für die Festtage offeriert das Luxushotel weihnachtlichen Aktivitäten