Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sesam-Honig-Shrimps, Rosmarin-Schweinelende, Gegrillte Ananas-Salsa, Würzige Früchte in Tamarinden-Dressing, mal indisch, mal indianisch, mal türkisch – Ein Heiligabend-Spanferkel aus Kuba, mal Pizza – Dazu vortreffliche Tipps – Grilltabellen für Fisch beispielsweise
Wasserstoffbetriebene Shuttle-Busse und Teller aus Zuckerrohr: Die zehn Worlds of Discovery Parks sind in vielen Bereichen für die Umwelt aktiv
Weitere Highlights im Portfolio der Small Luxury Hotels
… begrüßen 59 neue Mitglieder im Jahr 2006 –
Erstmals Hotels in Russland, Südkorea, Laos und St. Lucia
Mit dem "Food Culture at the Cove" lädt das Daios Cove Luxury Resort & Villas zu Gaumenfreuden der besonderen Art
Der Film „The Cove“, der die jährliche Delfin-Jagd in der japanischen Stadt Taiji thematisiert, hat einen Oscar in der Kategorie „Beste Dokumentation“ gewonnen – In Japan hat der Film zu heftigen Kontroversen geführt – Der Bürgermeister von Taiji protestierte gegen die Prämierung des Films
Heute wurden die 50best in Melbourne, Australien bekannt gegeben!
Bester Koch der Welt ist der Schweizer Daniel Humm vom Eleven Madison Park in New York City.
Die beste Köchin der Welt: Dominique Crenn of Atelier Crenn and Petit Crenn in San Francisco has been named The World’s Best Female Chef 2016. She will be honoured at The World’s 50 Best Restaurants awards ceremony at Cipriani Wall Street in New York on June 13th
Christopher Kostow als "Gastkoch" im Oktober 2015 im Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg – Mit seinem Abschluss in Philosophie und keiner klassischen Ausbildung zum Koch ist Christopher Kostow nicht gerade der typische Küchenchef. Doch vielleicht liegt es gerade daran, dass er das Napa Valley aus einer tieferen, umfassenden Perspektive betrachtet –
World Hotel and Catering Trade Exhibition, 22 to 26 January 2011, Eurexpo Lyon, France – englische Mitteilung über die Messe die parallel zum Bocuse d'or läuft