Molekulare Gastronomie
Wissenschaftliche Kochkunst sehen, schmecken, riechen und fühlen
Kim kocht – für CARE und die Erdbebenopfer in Pakistan
Abendessen beim besten Asiaten Wiens zu ersteigern
Rheingau Gourmet & Wein Festival
Die teuerste Veranstaltung kostet EUR 1250,-. Doch man kann auch schon für EUR 24,- geniale Weine unter fachmännischer Anleitung verkosten. Insgesamt werden rund 50 Veranstaltungen angeboten.
Höchste Auszeichnung der europäischen Spitzenköche an Johannes B. Kerner
Euro-Toques Kulturpreis im Landhaus Scherrer in Hamburg verliehen
Kurzurlaub auf den Spuren des Fürsten Pückler
Die Zubereitung und Verkostung des bekannten „Fürst-Pückler-Eis“ steht im Mittelpunkt – Aber wir würden ihnen niemals das dortige Best Western Hotel empfehlen!
Gift-Preis für Lidl und Metro
Greenpeace überreicht Pokal für „Maximale Pestizidbelastung 2005“ an Handelsketten – „Bei Lidl und real bekommen die Verbraucher beim Obst- und Gemüsekauf am meisten Gift fürs Geld“, sagt Chemieexperte Manfred Krautter
Supermärkte im Pestizid-Vergleich
Greenpeace-Großtest: Erhebliche Unterschiede bei Belastung von Obst und Gemüse – Lidl gar nicht gut, Aldi nicht so schlecht, Billa in Österreich vorbildlich
Verbotene Pestizide in deutschem Gemüse
Greenpeace-EinkaufsNetz findet illegale Spritzmittel in Supermarktware
Der Feind auf meinem Teller
Zucker, Fette, E-Nummern: Viele haben beim Einkauf von Lebensmitteln eine lange Tabu-Liste. Berechtigt oder
nicht?
Die Erfindung des Cocktail Martini
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini