Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Heiß, heißer, Sommer. Die Temperaturen klettern hoch bis zur 30°C Marke, Liegestuhl und Sonnenschirm stehen bereit – Das einzige, was fehlt, ist eine eiskalte Erfrischung. Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft kennt das passende Rezept für echte Abkühlung: Frozen Joghurt aus cremig-leichtem Joghurt und frischen Sommerfrüchten – Ein cooler Sommertrend, der sich schnell und einfach in der eigenen Küche zubereiten lässt
Mit Schlagersängerin Ireen Sheer, Kult-Gastwirtin und Volksmusik-Sängerin Rosi Schipflinger, Schauspielerin Jenny Elvers Elbertzhagen und Millionärs-Gattin Carmen Geiss
In St.Gallen gibt es zwölf vom Gastronomieführer Gault Millau ausgezeichnete Restaurants, zwei davon befinden sich in der Stadt weit über Augenhöhe in urigen "Erststockbeizen" alter Bürgerhäuser – Liebhaber von Kultur und Kulinarik geniessen auf der neuen "Probiererli-Tour" von St.Gallen-Bodensee Tourismus beides: mit Granatäpfeln garnierte Prunk-Erker fürs Auge und zart gefüllte Schokoladenspezialitäten für den Gaumen
Weit über zwölf Stunden lang wurde gekocht, gedreht, geredet – am Ende kamen dicht gepackte dreißig Minuten Sendezeit heraus für die Premiere von Sternekoch für einen Tag – Björn Freitag lässt Prominente kochen (WDR)
Wenig Muse hatte Tim Meierhans, Küchenchef im Favorite Restaurant in Mainz, denn er erfuhr kurzfristig, dass just an diesem Tag eine große Aufgabe auf ihn warten sollte. Und so machte er sich an die Arbeit und komponierte ein kleines, feines Menü für eine große, engagierte Frau. Es war eine Hommage an Dr. Auma Obama, die Schwester von Barack Obama
Bei Liebhabern der feinen Küche ist das Gourmet-Restaurant "Forellenstube" in Ilsenburg bundesweit bekannt, nicht zuletzt durch zahlreiche Auszeichnungen. An den Weihnachtsfeiertagen und an Silvester servieren Küchenchef Axel Kammerl und sein Team ganz besondere Gaumenfreuden
Pfalz: triumphiert erfolgreich –
Bordelais: Adel verpflichtet – Alpen: kulinarisch oben – Berlin: kocht illegal – Piemont: weiblich dominiert
Die große Kochschlacht um den Titel als "Bester Showkoch im Bergischen Land 2010" ist entschieden
Jimmy’s Bar Sunday Jazz – Weihnachtsmenüs – Weihnachtsbrunch – Silvestermenü & Silvesterlounge – Neujahrsfrühstück
Winterliche Festivals rund um leckeres Süßes