Neue Touren in Fairbanks – Alaska
Besucher können ihr eigenes Gold waschen
École Culinaire – Otto Koch – Schule
„Wir wollen nicht nur Wissen vermitteln und kochhandwerkliche Fähigkeiten ausbilden, sondern auch Kochpersönlichkeiten formen“, erläutert Sternekoch Otto Koch, Gründer der École Culinaire
Zypern lädt zum 22. Agia Napa Festival
Kunsthandwerk, Musik, Tanz und Spezialitäten: Vom 22. bis 24. September 2006 feiern Zypern-Urlauber gemeinsam mit den Einheimischen das Agia Napa Festival und lernen Kultur und traditionelles Brauchtum kennen
Kräuter – vielseitig und gesund
Rechtzeitig für den Winter vorsorgen
Profi-Pfanne von Tefal und Thomas Bühner
Gemeinsam entwickelte Profi-Pfanne von Tefal und Thomas Bühner: Zur Auszeichnung zum „Restaurant des Jahres“ eine eigene Pfanne
60 Stunden schmoren
Christian Bau gart eine Rinderschulter bei 60 Grad – und zwar unglaubliche 60 Stunden lang – Joachim Wissler schmort Rehkeulen bei gerade mal 75 Grad – allerdings „nur“ 14 Stunden lang
Gesetz gegen den Verzehr von „Foie Gras“
Chicago verabschiedet sich von der Stopfleber – die spinnen, die Amis – Tiere leiden nicht – keine Krankheit – kein Vergleich zur menschlichen (Säufer)Leber – Unangemessene Vermenschlichung
Club kochender Männer Assmannshausen
Seit 20 Jahren besteht der Club kochender Männer Assmannshausen – Seine Devise: Genuss und Gemütlichkeit
Auf den Routen des Flamenco durch Andalusien
Vom 14. September bis zum 10. Oktober findet in Sevilla die nächste Flamenco-Biennale statt, in deren Rahmen sich die größten Flamencokünstler ein Stelldichein geben
10. Erdgaspokal der Schülerköche – Baden-Württemberg
Süßer Glücksbringer und verpackte Feinheiten kitzeln beim 10. Erdgaspokal den Gaumen. Bislang 29 Schülerteams aus Baden-Württemberg für Jubiläumsrunde des Jugendkochwettstreits angemeldet