Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vor dem Valentinstag: Wer seinen Partner zum Valentinstag mit eigenen Kochkünsten überraschen möchte, bucht bei Daniel Kresovic (Rstaurant 44 im Swissotel) im Vorfeld einen Kochkurs fürs Valentinstags-Menü
Alle 123 britische Ein-Sternerestaurants, 16 Zweisterne-Restaurants und 4 Dreisternerestaurants – Alle BIB Gourmand Restaurants (preiswerte Feinschmeckerküche in Großbritannien)
Diplomierte Ernährungsberaterinnen und -berater HF/FH mit mindestens zwei Jahren Berufserfahrung, die das Fortbildungsseminar «Mehr Kompetenz und Sicherheit in der Beratung Betroffener mit Unverträglichkeiten» von aha! besucht haben, bietet aha! die Möglichkeit, sich listen zu lassen
Kohlsuppe war gestern, Nutrigenomik ist heute
Die Swissôtels in Moskau, Osaka und Singapur erwarten im September und Oktober 2010 einen ganz besonderen Gast aus der Schweiz: Irma Dütsch, die mit einem Michelin Stern, dem Clé d’Or sowie 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Köchin, verwöhnt die Gäste für einige Tage mit ihren speziellen Kreationen
10 Jahre exzellente Kochkunst auf höchstem Niveau: Das feierte die Kochschule École Culinaire mit über 150 Gästen und einem Gala-Dinner am 28. November im Münchener Restaurant „181“
Eiweißreiche Kost mit einem niedrigen Glykämischen Index wirkt dem Jojo-Effekt entgegen
Die besten Restaurants
Alexandro Pape erhält zweiten Michelin Stern
Große Freude im Restaurant Tim Raue: Nur zwei Monate nach der Eröffnung vergibt der Guide Michelin den ersten Stern an das Restaurant in Berlin-Kreuzberg