Steffen Henssler
Kabel1, Montag, 16.02., 17:15 – 17:45 Uhr. Japanische Meister brachten ihm den Umgang mit dem Messer bei – Und auch im Fernsehen wetzt er seit Jahren die Klinge – Starkoch Steffen Henssler (36)
Restaurant Shiro i Shiro – Berlin
Im Zen-Buddhismus japanischer Ausprägung bezeichnet Samu das vollkommene Aufgehen in einem konzentrierten Streben nach Perfektion, selbst in einfachsten Tätigkeiten – Danach führt handwerkliche Vollendung zu einem Zustand absoluter geistiger Harmonie
Kocharena
VOX, Samstag, 03.01., 16:00 – 17:55 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Spitzenköchin Sohyi Kim
Romeo Hotel Neapel
Das Romeo Hotel Neapel, Neapels erstes Design Hotel, begrüßt seit dem 11. Dezember 2008 seine ersten Gäste. Direkt am Hafen gelegen, bietet das ursprüngliche Hotelgebäude von Architekt Scivittaro einen spektakulären Blick auf die Insel Capri und den Vesuv
höchstpersönlich – Horst Lichter
ARD, Samstag, 08.11., 14:03 – 14:30 Uhr. Horst Lichter ist DER Entertainer unter Deutschlands Spitzenköchen – 'Lafer, Lichter, lecker' – von Lichter und seinem Kollegen Johann Lafer im ZDF präsentiert – ist eine sehr erfolgreiche Kochshow
Kocharena
VOX, Freitag, 03.10., 20:15 – 22:10 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Spitzenköchin Sohyi Kim
Klassische Konzerte und kalifornische Küche
Mahlers Zweite, Bruckners Fünfte, Dvořáks Sechste oder Haydns 82. Sinfonie – das sind nur einige der musikalischen Highlights, die die Gäste des Hilton Frankfurt in der anstehenden Konzertsaison erleben dürfen
Kocharena
VOX, Samstag, 27.09. um 14:50 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom „Perfekten Dinner“ gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Sohyi Kim
Kocharena
VOX, Freitag, 26.09. um 20:15 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom "Perfekten Dinner" gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Sohyi Kim
Leaders Club Award 2008
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert: von Brauhaus, Feel-good-Fastfood, Großgastronomie bis zum Wohnzimmer der Gastlichkeit; Award-Verleihung im Stadtgarten Essen