Kochbuch „Naturally Peninsula – Flavours“
Erstes Kochbuch der Peninsula Hotels entführt in die kulinarische Welt der legendären Grand Hotels
Kulinarische Feste in Europa
Ob Kürbis-, Kraut- oder Käsefest – kulinarische Feste und Märkte boomen überall in Europa.SWR, Sonntag, 26.11., 20:15 – 21:15 Uhr
Heiße Hühnersuppe hilft bei Erkältung
Warum eine leckere Suppe aus Hähnchenfleisch als altbekanntes Hausmittel tatsächlich hilft, haben wissenschaftliche Studien gezeigt…
Gault Millau 2007 – Berlin
Aufsteiger im neuen Gault Millau: Michael Kempf vom „Facil“ und Thomas Kurt vom „E.T.A. Hoffmann“ – Sensationell: Gelungener Einstand von Cristiano Rienzner im „Goldrot“ mit 15 Punkten! Tim Raue „Koch des Jahres“ – Hoffmann und Girau verlieren
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
InterCityHotels mit neuem Gastronomie-Konzept
Die Gerichte, die von ausgewählten Küchenchefs getestet wurden, fanden bei einer Gästebefragung großen Anklang und kommen nun bundesweit zum Einsatz
Spritzige Kochkurse mit neuen Kochideen
Unter Anleitung von Michelin Sterne Chefkoch Alexandro Pape lernen Hobbyköche persönliche Tipps und Tricks der feinen Küche
Neue EU-Regelungen zur Luftsicherheit
Nur noch Flüssigkeiten in Einzelbehältnissen mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als 100 ml, diese in einem durchsichtigen, wieder verschließbaren, maximal 1 Liter fassenden Plastikbeutel verpackt, sind im Handgepäck erlaubt
Kurs: Russische Koch-Spezialitäten
Am Freitag, 3. November, veranstaltet die Bielefelder Volkshochschule von 17.00 bis 21.45 Uhr in der Küche der Grundschule Babenhausen den Kurs „Russische Spezialitäten“
Neues Kochbuch „Ungarisch kochen“ erschienen
In Magyaren-Suppentöpfe geschaut. Das Kochbuch von Peter Meleghy ist dabei nicht nur eine Rezeptsammlung klassischer ungarischer Speisen