Rothschild Deluxe
Degustation kostbarer Rothschild-Weine in der Villa Rothschild mit August F. Winkler
Andreas Jechsmayr
Hotel Schloss Fuschl stolz auf seinen Spitzensommelier
Eurotoques trennen sich
Dachverband Euro-Toques EUROPA jetzt unter der Führung von Europa-Präsident Ernst-Ulrich W. Schassberger – Der Dachverband Euro-Toques EUROPA gab Euro-Toques International endgültig den Laufpass
So begeistern Sie Kinder für gesunde Ernährung
Kinder sind Feinschmecker. Wie Sie den Geschmackssinn ihrer Kinder trainieren und ihnen gesunde Lebensmittel schmackhaft machen können
Eurotoques gegen Molekulare Küche
Die deutschen Eurotoques stellen sich überraschender Weise hinter Santi Santamaria und polemisieren gegen die sogenannte molekulare Küche
Tipps für Feinschmecker in der französischen Provinz
Jacques Décoret in Vichy – François Gagnaire in Le Puy-en-Velay – Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand – Philippe Brun in Pont d’Alleyras – Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues – Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid
Kocharena morgen im TV
Der Kölner Sender VOX schickt ab 16. Mai für vier neue Folgen Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Kim Sohyi in den Wettstreit um das beste Menü – „Kocharena“ mit Tim Mälzer, Steffen Henssler und Kim Sohyi am 23.5., 30.5. sowie 6.6.08 jeweils um 20.15 Uhr bei VOX
DAS!
DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass – NDR, Freitag, 23.05., 18:45 – 19:30 Uhr
Alexander Herrmann & Alfons Schuhbeck
Meisterkoch trifft Sternekoch: der Franke Alexander Herrmann den Ur-Bayer Alfons Schuhbeck. Zunächst besucht Alexander Herrmann die neue Eisdiele von Alfons Schuhbeck am Platzl – HR, Montag, 19.05., 16:00 – 16:30 Uhr (VPS 15:59):
Koch doch!
Kaffee ABC
Alle Kaffee Ausdrücke erklärt – von Antioxidantien bis Zucker