Best Western Premier Hotel Rebstock, Würzburg

AromiA – der Geschmacksort: 
Line-up der Starköche in Würzburg. Das Best Western Premier Hotel Rebstock mit seinem Gourmetrestaurant KUNO 1408 veranstaltet im März 2018 zum Auftakt der Landesgartenschau in Würzburg ein gastronomisches Event der Spitzenklasse. Unter dem Titel „AromiA – ein Geschmacksort“ findet ein Kochevent mit der Crème de la Crème der deutschen Köcheszene statt. Zum Line-up gehören 20 Sterne- und Starköche sowie neun Winzer, die auf dem Gelände der Landesgartenschau weiterlesen …

21 Michelin Sterne für die Mandarin Oriental Hotel Gruppe in 2018

Auch in diesem Jahr sind Mandarin Oriental Hotels die Hotelgruppe mit den meisten Michelin Sternen: Der Guide Michelin 2018 zeichnete 14 Restaurants aus – mit insgesamt 21 Sternen. Doch nicht nur kulinarisch ist die Hotelgruppe auf dem Vormarsch, sie punktet auch mit einem innovativen Bar-Konzept im Mandarin Oriental, New York: dem The Aviary. Ein kleiner Fun-Fact am Rande: Das Mandarin Oriental, Bangkok produziert und verkauft wöchentlich sage und schreibe 18.000 Macarons! Die Mandarin weiterlesen …

Michelin Sterne 2018 Bangkok

Der Michelin hat jetzt auch erstmals eine Ausgabe in Bangkok herausgegeben. Co-finanziert vom Thailändischen Fremdenverkehrsamt.  Um schön in die Schlagzeilen zu kommen, wurde auch – wie schon in Singapur – ein Street Food Laden, Tante Mai (Jay Fay) mit einem Stern ausgezeichnet. Dort kann man sicher ausgezeichnet essen, ob es aber mit den anderen Sternerstaurants vergleichbar ist, bezweifle ich. Es ist aber schöne PR. 

„Sternstarter“: Sterneküche für Einsteiger in Dresden

Sternstarter: Sterneküche für Einsteiger: Der Dresdner Sternekoch Benjamin Biedlingmaier will mit ein em U35 – Überraschungsmenü junge Genießer für die hohe Kochkunst begeistern. Vier Gänge Sterneküche mit Weinbegleitung , Champagner, Kaffee und Wasser für unter 100 Euro? Eigentlich unmöglich. Der Dresdner Sternekoch Benjamin Biedlingmaier macht jungen Genießern im kommenden Jahr dieses ungewöhnliche Angebot . Gäste bis zum 35. Lebensjahr können ab Januar 2018 im Restaurant Caroussel weiterlesen …

Michelinstern für das Restaurant Golvet, Berlin.

Der Guide Michelin hat mit seiner neuesten Ausgabe Berlin weitere „Sternerestaurants“ beschert. Berlin wird damit zur Hauptstadt des kulinarischen Breitensports. Während Hamburg und München in der Spitze mit Dreisternern aufwarten, bleibt Berlin bescheiden und ohne kulinarischen Leuchtturm. Trotz Raue und Otto wirbt Berlin scheinbar eher um den Durchschnittsfeinschmecker.  Natürlich möchte ich Ihnen gerne diese neuen Sterne näherbringen und habe mich daher entschlossen zunächst das Restaurant weiterlesen …

Fanøs Austernfestival, Dänemark

Dänisches Kulinarikevent „Fanø Østersfestival“ vom nordischen Restaurantführer White Guide als „Fisch- und Muschelerlebnis des Jahres“ prämiert Das Austernfestival auf Fanø erhält einen der begehrtesten nordischen Gourmetpreise: In Kopenhagen wurde das Kulinarikfestival vom White Guide 2018 gestern im Rahmen eines Festakts in der Oper als „Fisch- und Muschelerlebnis des Jahres“ ausgezeichnet. Die Experten des Restaurantführers prämierten mit dem dänisch „Fanø Østersfestival“ weiterlesen …