Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Starköche in Baden-Württemberg halten ihr Niveau im neuen GAULT MILLAU, aber das Verfolgerfeld punktet kräftig – 19 Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Bernhard Stöhr aus der "Traube Tonbach" ist "Barkeeper des Jahres" – jetzt neu mit 16 Punkten: Henrik Weiser, Stéphan Bernhard, Christian Laberer, Chris Groen, Raimar Pilz, Jürgen Schneider, Hans-Harald Reber, Michael Groß und Douce Steiner
Seit Februar 2008 können die Mitglieder des Delinat-DegustierService (DS) die ausgewählten Weine virtuell zusammen mit den jeweiligen Winzern oder den Weinprofis von Delinat degustieren
Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Donnerstag (13. November) mitteilte, sind getrocknete Steinpilze bei Rückstandsuntersuchungen in den Fokus der Beanstandung geraten
Eins Plus, Dienstag, 18.11. um 16:15 Uhr. "Meine schönste Tragödie ist, dass meine Frau brillant kochen kann", sagt Regisseur und Intendant Jürgen Flimm
Eins Plus, Mittwoch, 12.11. um 20:15 Uhr. Umbrischer Eintopf und Sticky-Toffee-Pudding
ARD, Samstag, 08.11., 13:30 – 14:00 Uhr. Jürgen Flimm kocht einen Umbrischen Eintopf und Alfred Biolek Sticky-Toffee-Pudding
VOX, Montag, 03.11. um 19:00 Uhr. Andreas, 45 Jahre, Marketingberater
Getrocknete Pilze im Test – Do, 23.10. um 03:00 Uhr einsplus
WDR, Freitag, 17.10. um 18:20 Uhr. Im Herbst kann man wieder frische Pilze sammeln – Wer außerhalb der Saison Appetit auf Steinpilz & Co. hat, kann auf getrocknete Ware zurückgreifen
WDR, Samstag, 20.09. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Reise beginnt im Quellgebiet der Labe, wie die Elbe in Tschechien heißt, im Riesengebirge – Wer zur Elbquelle direkt an der polnisch-tschechischen Grenze wandert, wird schnell begeistert sein