Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Hotel wird zum Gastgeber außerhalb der eigenen vier Wände – und bewirtet seine Gäste an mehr als ungewöhnlichen Orten in und um Berlin: Das Marriott am Potsdamer Platz – Marriott-Catering spielt mit den vier Elementen: Bewirtung in und auf Berliner Ruinen, Flößen, Baustellen und mehr
HR, Montag, 04.01., 15:00 – 15:30 Uhr. Steffen Henssler stellt in der vierteiligen Sendereihe die Küche Kaliforniens vor – Als erster Deutscher überhaupt hat Henssler an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt – Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA
Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend – Ein Prosit Neujahr!
Jamie Oliver's 20 Minute Meals App für das iPhone und iPod Touch ist ab sofort in Deutsch verfügbar – Sie enthält 55 leckere Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 21 exklusive Video-Tutorials mit Tipps, Tricks und Techniken zum Thema Kochen
Midtown Grill im Berlin Marriott Hotel – "Do it yourself" heißt das Motto: Unter Anleitung des Chefkochs Kyle Zachary aus den USA können sich Liebhaber der traditionellen amerikanischen Küche und solche, die es noch werden möchten, im "American Way of Cooking" nach Herzenslust ausprobieren
Armando Selimaj ist Küchenchef im Hotel Sand in Kolberg und verzaubert seine Gäste mit Gerichten, in denen er die Geschmacksnoten der mittelländischen und der modernen europäischen Küche gekonnt verbindet – Rezept: Mit Parmaschinken überbackenes Rindersteak an gegrillten Zucchinischeiben
Am ersten Adventssonntag schwingt Thies Möller, bekannt aus Hunderten von Folgen VOX-Kochduell sowie NDR und Sat.1, erstmals den Kochlöffel in seiner eigenen Kochschule "Bi Thies und Tanja to Huus" am Reveler Weg 6 in Schülperweide an der Nordsee
Wo die Mafia zu Tisch bittet – das Genco Buzzano bringt den Mythos der Familie Corleone nach Frankfurt
Eins Plus, Donnerstag, 19.11. um 09:30 Uhr. Das "Scharfe Eck" in Kronach hielt man lange Zeit für das Geburtshaus des Malers Lukas Cranach -Die Historiker bezweifeln das, aber eines steht fest: Das Gasthaus ist ein Hort altfränkischer Küche – Eine Spezialität von Markus Steller sind "G' strüpfte Bratwürste"
Eins Plus, Mittwoch, 18.11. um 16:30 Uhr. Das "Scharfe Eck" in Kronach hielt man lange Zeit für das Geburtshaus des Malers Lukas Cranach – Die Historiker bezweifeln das, aber eines steht fest: Das Gasthaus ist ein Hort altfränkischer Küche – Eine Spezialität von Markus Steller sind "G' strüpfte Bratwürste"