Suchergebnisse für: stavanger

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Über die Zukunft die Küche

Mit großem Publikumsansturm und außergewöhnlichen Rednern ging gestern, Dienstag, 8. April 2008, der Bundeskongress der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG) im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See zu Ende. Tenor des Kongresses: Back to the roots – der Aufschwung der regionalen Küche

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Jacques Schoumacker

Jacques Schoumacker aus dem Restaurant "Les Roses" (Casino 2000) wird Luxemburg im kommenden Juli in Stavanger beim "Bocuse d'or – Europe" vertreten. Mit seinen Lachs- und Lammgerichten konnte er am Dienstag in Diekirch die zwölfköpfige Jury überzeugen

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Bocuse d’Or Europa

Die 20 teilnehmenden Länder stehen fest – neu dabei sind Tschechien, Estland, Ungarn und Malta – Gewinner bekommt 12 Tausend Euro und darf sich "Bocuse d’Or European Champion" nennen – Automatisch qulifiziert sind Frankreich, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden, aber nicht Deutschland

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Ware Tier – Auf der Suche nach dem frischen Fisch

Autor Christian Rohde und sein Team begeben sich auf eine Reise von der Ostsee bis an die Ostküste der USA, um Antworten zu finden auf die Frage: Woher kommt er, der frische Fisch aus der Werbung. MDR, Mittwoch, 11.07., 12:30 – 13:15 Uhr

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Bocuse d’or Qualifikation Europa

Da immer mehr Länder kulinarisch wichtig werden, wird es jetzt eine europäische Vorentscheidung für den Bocuse d’or geben. Im Juli 2008 gibt es die europäischen Qualifikationen – lesen die Bekanntmachung des Bocuse d’or Komittees (englisch)

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Sven Erik RENAA

Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Norwegen, Sven Erik Renaa. (englisch)

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Auf der Suche nach dem frischen Fisch

Autor Christian Rohde und sein Team begeben sich auf eine Reise von der Ostsee bis an die Ostküste der USA, um Antworten zu finden auf die Frage: Woher kommt er, der frische Fisch aus der Werbung. ARD, Donnerstag, 02.11., 00:15 – 01:00 Uhr