Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Minikreuzfahrt der MSC Magnifica mit Kolja Kleeberg führt vom 10. bis 14. September 2013 ab/bis Hamburg über Helgoland, Dover und Amsterdam – Sie kostet ab € 349,- pro Person (zzgl. Service Entgelt) – Bei Buchung bis 15. Mai 2013 ist das CHEERS! Getränkepaket im Preis inbegriffen
Wenn der argentinische Turban-Koch in Portugal irgendwo auftaucht, ist er sofort von Autogrammjägern und Fans umringt –
Zwischen 9. und 12. Mai lässt Las Vegas seinen Besuchern das Wasser im Mund zusammen laufen. Zum siebten Mal findet in der Wüstenmetropole eines der größten Food-Festivals der Welt statt – mit Joel Robuchon, Gordon Ramsay, Nobu Matsuhisa, Guy Savoy, Hubert Keller und vielen anderen
Ron Blaauw vom gleichnamigen Restaurant in Amsterdam gibt seine zwei Sterne zurück und eröffnet stattdessen Ron Gastrobar: Die Freiheit gönne ich mir!
Zigeuner Grill und Puzta Platte gibts nicht mehr! Die regionalen Spitzenprodukte machen es Köchen leichter: vereint mit Know How und Leidenschaft wird aus Kvarner Scampi, Kräutern, lokalem Käse, Pilzen, Olivenöl und unzähligen anderen heimischen Produkten gut gekocht
Sterneküche demokratisch – 2 Sternekoch Frank Rosin bringt Karstadt Kunden zum Kochen – Exklusive Osterrezepte ab jetzt im neuen PERFETTO Magazin von Karstadt (gratis) – Außerdem zeigt Frank Rosin seine Sterneküche im Heft
Im Majestic Imperator Train de Luxe servieren livrierte Stewards Getränke und feine Imbisse und Gerichte, die von Starkoch Toni Mörwald kreiert wurden – Renaissance eines Eisenbahntraums: der legendäre Hofsalonzug des Kaisers nimmt wieder Fahrt auf
Berlin im Tessin: Sieben Küchenchefs aus Berlin kochen erstmals exklusiv bei S.Pellegrino Sapori Ticino Gourmet-Festival – eine Auszeichnung für Berlin als die Gourmet-Metropole – 7. April – 12. Mai im Tessin (Schweiz)
Im Rahmen des Relais & Château Gourmetfestivals steht heute im SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital ein kulinarischer Gourmetgipfel an: Thomas Strasser und Heinz Hanner zelebrieren gemeinsam ihre Kochkünste – 8-gängige Gourmet-Dinner & Weinbegleitung für 140,00 EUR – Restkarten verfügbar
Starkoch Bernie Rieder und Winzer Toni Zöhrer im Berliner Restaurant Jolesch – am 27.2. um 19 Uhr klassische Schmankerln für 79 Euro inkl. Wein