Abama Hotel Resort Ritz Carlton Teneriffa
Der deutsche Joachim Figge arbeitet im drei Sterne Restaurant von Sternekoch Martin Berasategui
Das Handelsblatt über den Manager Küchenchef
Küchenchefs gehören neben Chefärzten und Hoteliers zu der rar gewordenen Spezies von Managern, die bis heute einen autoritären Führungsstil pflegen – Wenn es ernst wird, muss die Mannschaft eben spuren
Toni Mörwald
Ob Rechtsanwälte, Manager oder Banker: Wer am eigenen Herd eine gute Figur machen will, belegt einen Kochkurs. Lokalaugenschein bei Toni Mörwald – Austragungsort dieser Kochseminare für dilettierende Freizeitgarer ist Mörwalds Stammhaus "Zur Traube" im niederösterreichischen Feuersbrunn
Genussmesse "eat’n STYLE" in Hamburg
Guten Appetit mitzubringen, ist die einzige Voraussetzung: Würzige Käsespezialitäten, ausgesuchte Weine, köstlicher Schinken aus Italien, exotische Früchte, Bio-Produkte aus Deutschland, exklusiver Kaffee, edler Single-Malt-Whisky – auf der Genussmesse "eat’n STYLE" können die Besucher alle Köstlichkeiten selbst probieren
Ruth Reichl
Als Ruth Reichl von Los Angeles nach New York fliegt, um dort ihren neuen Job als Restaurantkritikerin bei der renommierten New York Times anzutreten, erlebt sie einen kleinen Schock: Von ihrer Sitznachbarin, die in der Gastronomie arbeitet, wird sie sofort erkannt
eat’n STYLE findet 2007 in Hamburg und Köln statt
Neuer Aussteller- und Besucherrekord erwartet – Kooperation mit TV-Sender VOX
Roland Trettl
Ikarus-Chef Roland Trettl über seine internationalen Köche, warum er dreckige Teller immer sofort abräumen will und die Vorspeise erst nach dem Hauptgang verzehrt werden sollte
Starkoch-Show mit Martin Baudrexel und Stefan Marquard
Beim REWE Cook&Win treten unterschiedliche Teams bestehend aus Profi-Koch und privaten Kochkünstlern gegeneinander an – Morgen in Berlin, am 4.8. in Düsseldorf
eat’n STYLE
Kochshows auf der eat’n STYLE (7.-9. September in Hamburg) mit Tim Mälzer, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Rainer Sass und Steffen Henssler
Ganz & Gar
Die neue Kochshow mit Steffen Henssler