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Gourmet Report – Branchennews seit 1999

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Veröffentlicht am 21. April 20116. Januar 2018

Küchenmeister Josef Hubertus wird am Karfreitag geehrt

Die Osterfeiertage beginnen in Tholey mit einer Gourmet-Award-Auszeichnung für einen echten "Handwerker"

Veröffentlicht am 3. April 201117. September 2018

Neues World-Toques/Euro-Toques Sterne-Restaurant in Bochum

Ein bisschen clandestine Atmosphäre gefällig? Herr B. sorgt für eine gepflegte Küche – World-Toques/Euro-Toques-Sternekoch Daniel Birkner kocht für die Loge "Harmonie"

Veröffentlicht am 30. März 201117. September 2018

World-Toques/Euro-Toques mit neuen Sterneköchen über den Globus entlang vertreten

Ob in Deutschland, Österreich, Spanien oder Costa Rica – immer mehr Köche schließen sich World-Toques/Euro-Toques an Frederic Gerhold, Gerald Leininger, Frank Heppner und Jörg Rokitta bauen das WT/ET-Netzwerk weltweit aus

Veröffentlicht am 22. März 20119. Februar 2020

Wie entsteht eine Praline?

Pünktlich zum Osterfest hilft Leysieffer bei der Auswahl der passenden Pralinen und gibt süße Lehrstunden in Sachen Pralinenkunde

Veröffentlicht am 5. März 20116. Januar 2018

Restaurantführer „Der Metternich“

Über ein Dutzend zertifizierte Euro-Toques Sterne-Restaurants mit ihren Köchen finden im Metternich-Restaurantführer Beachtung

Veröffentlicht am 3. Februar 20116. Januar 2018

Gourmet-Restaurant „da Signora“ in Böblingen

Euro-Toques-Sterne funkeln im Gourmet-Restaurant "da Signora" Der sympathische Familienbetrieb setzt auf eine frische "chemiefreie" Küche

Veröffentlicht am 26. Januar 20112. Januar 2019

Europäisches Koch-Festival und Europäische Woche des Geschmacks

Das neue Jahr 2011 ist noch recht jung, und deshalb macht die World-Toques*Euro-Toques-Gruppe bereits jetzt auf zwei fest stehende Termine aufmerksam

Veröffentlicht am 19. Dezember 201024. Juni 2018

COLUMBIA Hotel Rüsselsheim erhält „Gastro-Smiley”

Gastronomie des Rüsselsheimer Sterne-Hotels besteht freiwillige Hygiene-Güteprüfung als erstes Haus in der Region – Prüfsiegel für Qualitäts- und Managementsystem erneuert

Veröffentlicht am 6. Dezember 20102. Oktober 2022

Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol 2011

Südtirol gehört durch seine 15 Guide-Michelin-Sterne-Restaurants und 69 Haubenauszeichnungen des Gault Millau auch in 2011 zu einer der am höchsten prämierten Region Italiens

Veröffentlicht am 2. Dezember 2010

Südtirols Restaurants und Weine erhalten zahlreiche Auszeichnungen

Südtirol gehört durch seine 15 Guide-Michelin-Sterne-Restaurants und 69 Haubenauszeichnungen des Gault Millau auch in 2011 zu einer der am höchsten prämierten Region Italiens

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