Lanz kocht
Markus Lanz freut sich auf die Spitzenköche Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Nelson Müller, Andreas C. Studer und Lea Linster – ZDF, Freitag, 07.10., 23:45 – 00:50 Uhr
Weißes Walkalb in den Whitsundays
Urlauber erleben derzeit ein seltenes Schauspiel vor der australischen Ostküste
Stubaier Gletscher: Dine & Wine – die Skispur führt zum Genuss!
Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Urlauber bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 4. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern – Im Restaurant Schaufelspitz wird ein 6-gängiges Degustationsmenü aus erlesenen Tiroler Zutaten kredenzt – Deutschlands Sommelière-Ikone Paula Bosch – die Beste in ihrem Fach – kombiniert dazu große Weine aus Österreich
Drei Tipps für kurze Tripps: Indian Summer in der Eifel
Beim Knödelfest geht´s rund – Auf Traumpfaden in den Goldenen Oktober – Wo BUGA-Besucher nochmals Rhein schauen
"Feinschmecker-Herbst" mit den Europa Wanderhotels
Der Herbst ist die ideale Zeit, um auf Pirsch zu gehen – auch für "Schmankerljäger" – Wenn ungetrübte Wanderaussichten auf Weidmannsheil und Erntedank treffen, landen die Europa-Wanderhotels nördlich und südlich der Alpen mit ihren speziellen Angeboten bei Genießern einen Volltreffer
Äpfel einmal anders – Auf die pikante Tour
"Wir können auch anders!" Denn nicht immer muss es die süße Variante sein – Nein, Äpfel sind so vielseitig, dass sie sich sogar mit pikanten Speisen wunderbar kombinieren lassen
Gourmet-Markt am Staatstheater, Saarbrücken
Spitzenkoch Jens Jakob wird am Sonntagmittag die Besucher des Gourmet-Marktes mit einem Showkochen verwöhnen – Er ist Küchenchef und Inhaber des Saarbrücker Restaurants Le Noir, das letztes Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde
fleisch.pur ist da!
Südtiroler Speck, wilde Gefühle und Debreziner im Test
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Bunte Gemüseklassiker: Wirsing, Spitz-, Rot- und Weißkohl Kraut oder Kohl? Jedenfalls quellen die Märkte davon geradezu über, in allen Formen und Farben – Und genauso vielfältig kann man ihn zubereiten – WDR Fernsehen, Freitag, 09. September 2011, 18.20 – 18.50 Uhr – Wiederholung, Montag, 12.September 2011, 13.00 – 13.30 Uhr
Kulinarischer Herbst im Passeiertal, Südtirol
Das Passeiertal präsentiert sich im Herbst als echtes Schlaraffenland: Das Verkosten des jungen Weines ("Törggelen") gemeinsam mit würzigem Speck und gerösteten Kastanien hat Hochkonjunktur – Bei der "Bauernkuchl" im Hinterpasseier laden die Gastwirte zu traditionellen wie raffinierten Gerichten