Fruit Logistica 2008 in Berlin
Landwirtschaftliche Produkte Guatemalas erobern den europäischen Markt – 14 guatemaltekische Unternehmen auf der Fruit Logistica 2008 in Berlin
Skreiwochen im InterContinental Hamburg
Nur für wenige Wochen im Winter wird der Skrei gefangen. Dieser Kaltwasser-Kabeljau, der jedes Jahr aus dem hohen Norden in die wärmeren Gewässer um die Lofotinseln wandert, gilt in Norwegen als besondere Delikatesse und hat inzwischen in Deutschland einen festen Platz in der Spitzengastronomie erobert
Kochkurse im Apples Restaurant, Park Hyatt Hamburg
Auch in diesem Jahr dürfen sich alle Hobbyköche auf fünf Kochkurstermine im Apples Restaurant freuen…
Jamie At Home
Der Spargel gilt als eins der edelsten Gemüsesorten. 'Königliches Gemüse', 'Frühlingsluft in Stangen', 'Essbares Elfenbein' – so vielfältig sind seine Namen. Seit Jahrhunderten übt der Spargel auf Feinschmecker aus allen Erdteilen eine große Faszination aus – RTL2, Samstag, 02.02., 11:55 – 12:25 Uhr , Spargel (Asparagus)
René Rebmann
Berufung in Euro-Toques – Europäische Union der Spitzenköche
Alfons Schuhbeck Palazzo München
Die Vorbereitungen für die zweite Spielzeit der Saison 2007/2008 laufen. München präsentiert zum 27. Februar ein gänzlich neues Menü und eine neue Show – neue Show bis 27. April
Schwarzwurzeln
Meisterkoch Johann Lafer zeigt zwei leckere Gerichte: gebackene Schwarzwurzeln auf Hühnchen à la crème und Schwarzwurzelschaumsüppchen mit Tatar und Vulcanoschinken – SWR, Donnerstag, 24.01., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer – Einfach kochen!: Schwarzwurzeln
Schlemmerreise Franken
'Schlemmerreise' entführt die Zuschauer in zwei der attraktivsten Städte Frankens: Nürnberg und Fürth – Bayern, Samstag, 19.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Ungesunde Lebensgewohnheiten
Wer glaubt, dass alles gesund ist, was auf dem täglichen Speisezettel steht, der irrt sich gewaltig. Denn: Viele unserer Lebensgewohnheiten sind regelrechte Vitaminräuber
Oliver's Twist
Jamie Oliver besucht seinen irischen Freund und Kollegen Richard Corrigan in seinem Restaurant 'Linsay House' in London – RTL2, Samstag, 29.12., 11:20 – 12:20 Uhr