Gault Millau 2014 – Sachsen
SACHSEN – im neuen Gault&Millau: André Oelsner aus Leipzig kocht sich in die Küchenspitze des Landes – Weitere Aufsteiger: Stephan Mießner aus Dresden und Falk Heinrich aus Chemnitz
Berlin räumt ab beim Gault Millau 2014
Daniel Achilles vom Reinstoff ist KOCH DES JAHRES – TIM RAUE Restaurateur des Jahres – Hendrik Otto Aufsteiger – Markus Semmler aus dem Stand heraus 16 Punkte – Jacqueline Amirfallah mit 17 Punkten
Promi Kocharena
Die "Promi Kocharena" mit Hakim Meziani, Fernanda Brandao, Manuel Cortez und Nina Moghaddam heute, 28. Juli um 20:15 Uhr bei VOX – Welcher Star schlägt Frank Buchholz am Herd?
Lagerfeuer-Kochkurs
Ein Lagerfeuer anzünden kann fast jeder, aber darauf ein mehrgängiges Menü für viele Personen zuzubereiten, das ist eine ganz andere Sache – Kochlehrer Carsten Bothe ist der Experten für die Lagerfeuerküche
Tim Raue & Michael Jaeger
Tim Raue eröffnet drittes Restaurant in Berlin und Gregor Scholl mixt Cocktails around the World
Nordspanien für Genießer
Tapas, Rioja und kulturelle Hochgenüsse – Tapas-Kochkurs unter fachkundiger Anleitung selber Tapas kreieren – Fahrradtour durch Rioja zum Museum der Weinkultur – Lechal in Burgos – Cochinillo in Segovia –
Mario Hofmann
Die Restaurants im Kempinski Hotel Das Tirol in den Kitzbüheler Alpen könnten unterschiedlicher nicht sein: Tiroler Klassiker und panasiatische Gourmetküche – Chef Mario Hofmann kam aus dem Siam Kempinski Hotel in Bangkok nach Tirol
Martin Lisson
Küchenchef Martin Lisson, Brasserie Desbrosses im Berliner Ritz-Carlton Hotel, bringt Pariser Reise-Souvenirs als neue Standards mit – Boulangerie wird kulinarisch stärker eingebettet – Cocktails und neues französisches Tee-Sortiment ergänzen das Angebot
David Kostner
"Schaufelspitz" als erstes Restaurant in einem Gletscherskigebiet von Gault Millau ausgezeichnet – 14 Punkte auf knapp 3.000m – mit David Kostner kocht hier ein Mann, der dies auch schon in Gordon Ramseys Londoner Pétrus oder bei Joël Antunès im Embassy tat
Aufruf zur 7. Bratwurstiade
Gebrüder Grimm – Märchenhafte Bratwurst