Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
RBB, Samstag, 13.06., 12:45 – 13:15 Uhr. Zitronen-Spaghetti mit Lachs gibt es morgen in Polettos Kochschule – Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht
Nudeln stehen bei den Deutschen auf der Beliebtheitsskala ganz oben – Im vergangenen Jahr aß jeder 7,4 Kilogramm Nudeln – Im Vergleich zum Vorjahr blieb der Pro-Kopf-Verbrauch unverändert
HR, Dienstag, 02.06., 11:00 – 11:25 Uhr. Pasta ist einer der leckersten Importschlager aus Italien – Ob mit Tomatensoße, Gemüse oder mit Hackfleisch überbacken – auch aus hessischen Küchen sind Penne, Rigatoni und Lasagne nicht mehr wegzudenken
Jamie Oliver baut in seinem Garten in Essex seine eigenen Erbsen und Bohnen an. In der heutigen Sendung stellt er drei geniale Gerichte mit den vitaminreichen Hülsenfrüchten vor – So, 31.05. um 14:00 Uhr rtl2
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus. Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise
Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 11:30 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein – Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein. Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben
Im Rahmen einer Pressekonferenz präsentierte der Verpflegungsanbieter apetito aus Rheine die Auswertung seiner Menünachfrage – und damit das Lieblingsessen der Deutschen
HR, Mittwoch, 27.05., 18:50 – 19:15 Uhr. Pasta ist einer der leckersten Importschlager aus Italien – Ob mit Tomatensoße, Gemüse oder mit Hackfleisch überbacken – auch aus hessischen Küchen sind Penne, Rigatoni und Lasagne nicht mehr wegzudenken
Eins Plus, Mittwoch, 27.05. um 14:30 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein – Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein – Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben
HR, Montag, 25.05., 11:00 – 11:25 Uhr. Kochanfänger wie auch Profis stehen in der Küche immer wieder vor kleinen Problemen