Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die DLG-Bundesweinprämierung 2009 geht in die letzte Runde – Woher kommen die besten Winzer 2009? Wer darf sich Bester Jungwinzer des Jahres nennen? Wer erreicht die Spitzenposition in der TOP 100 Deutschlands bester Weinerzeuger?
Gewürz des Bieres – Hopfen hat’s in sich – Er ist natürlicher Konservierungsstoff, Arzneipflanze, Wellness-Ingredienz – und vor allem die "Würze des Bieres"
Regional angebautes Gemüse ist nicht zwingend klimafreundlicher als weiter gereiste Ware, wie beispielsweise aus Andalusien im Süden Spaniens – das hat jetzt eine wissenschaftliche Arbeit der Universität Klagenfurt am Beispiel von Tomaten ermittelt
NDR, Montag, 27.07. um 13:00 Uhr. Sie schafft es, einem Tränen in die Augen zu treiben – Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und seit mehr als 5.000 Jahren eine Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze: die Zwiebel
Sommerzeit ist Urlaubszeit – doch manchmal bringt sie leider auch unerwünschte Krankheiten und Wehwehchen mit sich – Besonders für den Urlaub sollte man sich deshalb schon im Voraus rüsten und ein Basis-Paket an Medikamenten und Hilfsmitteln einpacken
Neben Sanddorn und Vogelbeere bezeichnen Wildobstkenner auch die Zierquitte (Chaenomeles japonica) als „Zitrone des Nordens“ – Das Rosengewächs stammt ursprünglich aus Asien und wird bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa als Strauch kultiviert
Bei „Grupotel Natur“ führen Mallorca-Kenner die Gruppen mit maximal zwölf Teilnehmern über die Insel – Ob Mondschein-Touren oder Höhlen-Expeditionen, Nordic-Walking-, Kajak- oder Mountainbike-Programme, mallorquinisches Picknick oder Weinlese auf der Finca – Immer geht es darum, seine Sinne einzusetzen oder das Leben mit und in der Natur wieder zu entdecken
Baden-Baden ist um eine Attraktion reicher: das weltweit einzige Museum, das sich dem Lebenswerk von Carl Peter Fabergé widmet – Eine Eintrittskarte in die Sammlung ist ebenso Teil des Museums-Arrangements des Steigenberger Europäischer Hof wie zwei Übernachtungen inklusive Frühstücksbüfett, ein Vier-Gang-Menü, ein Sektempfang sowie Obst und Mineralwasser
Auf dem Markt in der Altstadt präsentiert das sogenannte Geschmackshaus eine meterlange, bunte Gemüsetafel und lädt alle Feinschmecker ein, die Vielfalt von holländischem Sommergemüse zu probieren
Die Verbraucher waren sich einig – Söhnlein Brillant Alkoholfrei Rosé wurde am 13. Mai als "Produkt des Jahres Deutschland 2009" in der Kategorie "alkoholfreie weinhaltige Getränke" ausgezeichnet