Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der derzeit beste Vertreter der Zunft wurde jetzt von der britischen Fachzeitschrift "hotel management international" zum "Concierge of the Year 2010" ernannt: Thomas Munko, Chef Concierge des The Ritz-Carlton, Berlin
Ihr Lieblingsrestaurant außerhalb der Region? Sergio Hermann aus dem Old Sluis in Zeeland und Jean Georges Klein aus dem L’Arnsbourg in Baerenthal
Interview mit Niko Pavlidis, Barkeeper des Jahres 2008, und seit 2005 Bar Manager im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden – Er ist Barkeeper aus Leidenschaft, und das seit 20 Jahren
Perfetto ist profitabel – Auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten gelang es, die Feinkostmärkte in die Erfolgszone zu führen – Von Kiel bis Konstanz sind sie zu einer festen Größe in den deutschen Städten geworden – Für 2010 wird ein Gesamt-Umsatz von rund 350 Mio. Euro erwartet
Am kommenden Freitag, 15. Januar 2010 steht auf den Malediven ein seltenes Naturschauspiel bevor – die längste ringförmige Sonnenfinsternis des dritten Jahrtausends – Über elf Minuten wird sich die Sonne im Kernschatten des Mondes befinden und nur noch als Ring sichtbar sein
In der aktuellen Ausgabe stellt die Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT die 100 erfolgreichsten Weine des Jahres 2009 vor – 40 Weiß- und 60 Rotweine stehen auf der Bestenliste. 22 Weißweine, und somit mehr als die Hälfte der ausgezeichneten Weißweine, stammen von deutschen Betrieben
Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend – Ein Prosit Neujahr!
Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg im Ostharz lädt zur romantischen „Forellen-Weihnacht“ ein, mit Schlemmerstunden unter dem Tannenbaum und Feuerzangenbowle am prasselnden Kaminfeuer: Am Heiligabend verschenkt Küchenchef Axel Kammerl ganz besondere Gaumenfreuden
Der Times Square ist einer der berühmtesten Plätze weltweit, um ins neue Jahr zu starten – Hunderttausende Schaulustige versammeln sich hier bereits am Nachmittag des 31. Dezember, um pünktlich zum Jahreswechsel um 24 Uhr den "Ball Drop" mitzuerleben
Zum »Winzer des Jahres« proklamiert die GAULT MILLAU Redaktion Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich in Bockenau an der Nahe – »Seit Jahren ist das mustergültige Riesling-Gut auf Gipfelkurs