Die Revolution des Ferran Adrià
Wie ein Katalane das Kochen zur Kunst machte – von
Manfred Weber-Lamberdière – Sachbuch, mit einem Nachwort von Ferran Adrià und zahlreichen Fotos
Das Parlament kocht
Tre Torri hat den Bundestag zum Kochen gebracht und bringt jetzt das erste parteiübergreifende Kochbuch der deutschen Parlamentarier heraus
kochbuch: Oui, Chef! von Michaela Peters
Meine neue, leichte französische Küche – Haute Cuisine für Zuhause
„Frischfisch“ zu einem Viertel verdorben
Von 20 getesteten Proben viele schon kurz nach dem Einkauf ungenießbar
12. Köchemarkt in Bad Neuenahr
Die Kurkolonnade in der Kreisstadt wird sich am Sonntag, 12. August, wieder in eine Gourmetmeile verwandeln – mit dabei sind Hans Stefan Steinheuer, Jean-Marie Dumaine und viele andere
Kochen im ARD-Buffet
Geplante Koch-Thema nächster Woche: „Zitronen, Kapern und Oliven – Kochen mit mediterranen Früchten“ Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Lafer!Lichter!Lecker!
Mittwoch hat Horst Lichter die Moderatorin Birgit Schrowange zu Gast. Die beiden zaubern Leckereien wie Hähnchen auf Sellerie-Orangensalat und Riesengambas in Fischsoße. ZDF, Mittwoch, 25.07., 14:15 – 15:00 Uhr
Hannes Tinnacher
GEMÜSEPERLEN UND KAROTTENBLUMEN:JUNGSTAR HANNES TINNACHER BEZAUBERT DIE AQUA DOME-GÄSTE MIT PHANTASIEVOLLER SPITZENKÜCHE IN FÜNF RESTAURANTS
Mario Kotaska
Im Gespräch mit MARIO KOTASKA, TV-Koch und Gast des neuen Genießerforums LE GOURMET
Kochkurs „Fisch und Krustentiere“
René Bobzin, selbst ein großer Liebhaber der gesunden und deliziösen Speisen aus Neptuns Reich, wird den Teilnehmern während des Kochkurses das Handwerk der meisterlichen Zubereitung von ausgewählten Fischen und Krustentieren zeigen