Nur ein Viertel der Kinder erkennt süß, sauer, salzig und bitter
AMA-Studie deckt schwere Geruchs- und Geschmacksdefizite auf
Über die Zukunft die Küche
Mit großem Publikumsansturm und außergewöhnlichen Rednern ging gestern, Dienstag, 8. April 2008, der Bundeskongress der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG) im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See zu Ende. Tenor des Kongresses: Back to the roots – der Aufschwung der regionalen Küche
Restaurant Mundus – Die ganze Welt auf einem Tisch
Mit seinem Dinner- und Licht-Konzept sorgt das im Sommer 2007 eröffnete Restaurant Mundus (lat.: Welt) in München-Grünwald für stilvollen Genuss rund um den Globus
Michael Arcena
Ab sofort unterstützt Michael Arcena das Team des Conrad Maldives Rangali Island
École Culinaire schickt die Besten zum EuroCreator 2008
Vom 30. März bis 01. April 2008 fand der vierte Termin der achten École Culinaire Klasse – die Talentschmiede von Sodexho – im schwäbischen Bad Überkingen statt
FIRE&FOOD informiert über die Trends der Grillsaison 2008
Sobald die Sonnenstrahlen nach draußen locken und für das Wochenende schönes Wetter angesagt ist, grassiert in Deutschland ein bekanntes Virus: Das Grillfieber ist ausgebrochen
Entsäuern und Entgiften im VIVA am Wörthersee
Detoxing macht schön
40 Prozent der Hoteliers und Gastronomen rechnen mit Umsatzplus
Die kleinen Gastronomiebetriebe mit bis zu 50 Plätzen hinken der Entwicklung mittlerer und größerer Unternehmen sowie der Hotellerie immer weiter hinterher
Dorint Charlottenhof Halle (Saale)
Ausgezeichnetes Hotel in Sachen Qualität – Ehrung für hohen Standard im Dienstleistungsbereich
Air Berlin Flugschule
Am 13. März 2008 können sich Interessenten in der bbi airportworld beim Flughafen Berlin-Schönefeld über die Air Berlin Flightschool informieren. Die Veranstaltung ist Auftakt einer Roadshow, mit der sich die Pilotenschulung von Air Berlin im Laufe des Jahres bundesweit vorstellt.