Kaffee oder Tee?
Kaffee oder Tee? – Jeden Tag neu entdecken! – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Spätzle und
Spatzen: Pasta auf heimische Art – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 23. bis Freitag, 27. Mai 2011, 16.05 Uhr im SWR
Otto Koch ist AUFSTEIGER DES JAHRES
Als deutsche „Köchin des Jahres“ geehrt wurde Cornelia Poletto – Sohyi Kim (Kim kocht, Wien) sicherte sich die österreichische Auszeichnung – Den größten Sprung nach vorn im Ranking machten Otto Koch (181 First, München) und sein österreichischer Kollege Gustav Jantscher (Gourmetrestaurant Edel-Weiß im Löwen-Hotel, Schruns) – beide erhielten den Acqua Panna Sonderpreis „Aufsteiger des Jahres“
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Topqualität zum günstigen Preis
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine „Volksausgabe“ ihrer Gastronomie
Schlemmerreise – Mit Liebe gekocht
In München ist der Besuch in Alfons Schuhbecks Kochschule eines der Highlights der Gourmet-Reise mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis: Dort wird gezeigt, wie man Zander im Kartoffelmantel raffiniert zubereitet – Bayern, Samstag, 08.01., 15:45 – 16:15 Uhr
Die Promi-Backschlacht – Das Küchenschlacht-Weihnachtsspecial
Süßspeisenikone Johann Lafer nimmt die prominenten Gäste an die Hand wenn es darum geht, Butter, Mehl und Co. in Plätzchen, Spekulatius und jede Menge weiteres weihnachtliches Gebäck zu verwandeln
S.Pellegrino lädt zur Kulinarischen Auslese 2011
12. S.Pellegrino Kulinarische Auslese: S.Pellegrino und Acqua Panna laden zur Gala-Nacht der Spitzenköche in Schuhbecks teatro – Über 60 Spitzenköche und hochkarätige Prominente werden zur Feier der 12. Ausgabe in München erwartet – Star-Moderator Markus Lanz führt 2011 erneut durch das Programm
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Kulinarische Reisen
Wer ein Land ganz traditionell und kulturell kennenlernen möchte, kann sich auch auf eine kulinarische Reise begeben – Dertour Städtereisen bietet mit seinen Erlebnispaketen Köstlichkeiten unterschiedlicher europäischer Küchen mit kulturellen Highlights an
World Food Café
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "World Food Café" aus dem Verlag Freies Geistesleben zum KOCHBUCH DES MONATS Juli 2010 gekürt