Die Fettfalle
Mit ein paar kleinen Tricks lassen sich Festtags-Schlemmereien entkalorisieren, ohne dabei Abstriche beim Genuss zu machen
"Kulinarische Adventszeit" im Mercure Hotel Saarbrücken City
Sonntägliches Adventsbuffet, Weihnachtsbuffet und "Moderne Weihnachten" à la Carte
Maritim Hotels Berlin
Weihnachten und Silvester für Anspruchsvolle
Vitalpilze: das Winterrezept der Naturheilkunde
Shiitake, Reishi und andere Vitalpilze sind die natürlichen Fitmacher
Alfons Schuhbeck’s Blue Star Train
Sternegastronomie statt Streik im Blue Star Train
Jörg Behrend
Jörg Behrend ist neuer Küchenchef des Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen"
chic
Porträt der Woche: William Ledeuil – arte, Montag, 19.11., 13:30 – 14:00 Uhr
Gault Millau Sachen 2008
Stefan Hermann aus Dresden und Peter Niemann aus Leipzig kochen sich im neuen Gault Millau in die sächsische Küchenspitze – Zahlreiche Newcomer in Leipzig
Sodexho wird mit „Cool & Balance“ Caterer des Jahres
Sodexho hat für „Cool & Balance“ beim Brachenwettbewerb „Caterer des Jahres“ den erstmalig verliehenen „Special Award“ erhalten
Geisel Privathotels: Culinarium 2008
2008 – ein Jahr für Kenner, Schlemmer und Genießer