Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Von Aligot aus der Auverne bis hin zur Makrele in Senfsauce auf bretonische Art findet der Hobby-Koch alles auf der DVD, was der Gaumen begehrt. Die bebilderten Rezepte enthalten detaillierte Angaben über Zutaten, Küchenutensilien, Zubereitungs- und Garzeit, Anleitungen, zahlreiche Tipps und Tricks
Mit "Kurzreisen für Genießer" bietet der neue online-Reiseveranstalter Gobiente Auszeiten mit höchstem Qualitätsanspruch und dem gewissen Etwas zum bezahlbaren Preis. "Klasse statt Masse" heißt daher das Motto des ehemaligen LTU Managers Heinz-Erich Schlingheider
Für Alexander Herrmann sind Kunst und Küche eines – HR, Montag, 17.03., 16:00 – 16:30 Uhr, Koch doch!
Vom Starnberger See bis nach Sylt spürt Max Michel all den bekannten und beliebten, aber auch fast vergessenen regionalen Köstlichkeiten nach und verführt uns zum Kochen und Schlemmen
Tipp: An Annies Kiosk die Wartezeit mit dem besten Hot Dog Dänemarks überbrücken – Die Gastronomie am Flensbuger Fjord
Eine Gourmetreise führt nach Mallorca – zum Schlemmen und Genießen – Das "Basislager" der kulinarischen Entdeckungsreise ist das 5-Sterne-Landhotel "Read’s" in Santa Maria del Camí – mit Sternekoch Marc Fosh
Wer vor ein paar Jahren auf Bali nach einem balinesischen Restaurant fragte, erntete nur Schulterzucken – Der Schweizer Koch Heinz von Holzen, ehemals Chef im Grand Hyatt Bali, entdeckte die Lücke
Mehr als 200 New Yorker Restaurants bieten dreigängige Mittags- und Dinnermenüs zum Fixpreis von 24,07 US-Dollar bzw. 35 US-Dollar an
Christian Henzes Salat-Variationen für den Winter – MDR, Mittwoch, 30.01., 16:00 – 18:00 Uhr, Hier ab vier
Partygästen ein Menu à la carte servieren und im eigenen Wohnzimmer schlemmen, ohne dabei einen Finger krumm zu machen – Kabel1, Dienstag, 29.01., 17:15 – 18:15 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen