Donau kulinarisch
WDR, Freitag, 06.11., 13:45 – 14:15 Uhr. Die kulinarische Donaureise wird fortgesetzt entlang der slowakisch-ungarischen Grenze, es geht bis zum Donauknie und bis kurz vor Budapest
Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Thüringen
Kann der Alterungsprozess durch Ernährung beeinflusst werden? – Die DGE-Sektion Thüringen steigt daher auf ihrer 17.Ernährungsfachtagung direkt mit dieser Fragestellung in das Thema“Altersassoziierte Erkrankungen – Prävention durch Ernährung?“ ein
Guernsey
Die britischen Inseln sind nicht gerade als Gourmet-Paradies in aller Munde. Auf dem südlichsten Ausläufer, der Kanalinsel Guernsey, haben sich in den vergangenen Jahren allerdings einige bemerkenswerte gastronomische Entwicklungen bemerkbar gemacht
Einzigartige Sommer-Highlights auf den Guernsey-Inseln
Im Juli und August bieten Guernsey, Herm, Sark und Alderney jede Menge kulinarische Genüsse und Spaß im Freien
Die Arche Noah in Hong Kong
Hong Kongs neueste Attraktion – die weltweit erste maßstabsgetreue Nachbildung der Arche Noah – befindet sich auf Ma Wan Island
Frankreich senkt Mehrwertsteuer für Gastronomie radikal
"Anders als Deutschland hat Frankreich die positiven Wirkungen niedriger Steuersätze erkannt und handelt sofort", sagt Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband)
Jamie Oliver kochte für Angela Merkel und Barack Obama
Am Mittwoch wurde dem britischen Kult-Koch die Ehre zugeteilt, im Rahmen des G-20-Weltfinanzgipfels in London die Staatschefs der zwanzig führenden Industrienationen – darunter auch US-Präsident Barack Obama, Frankreichs Präsiden Nicolas Sarkozy und die deutsche Bundeskanzlerin Angela Merkel – in der Downing Street zu bekochen
Lenotre tot
Gaston Lenôtre, einer der bekanntesten Patissiers weltweit, ist tot. Der vor allem mit seinem Gebäck zu Weltruhm gekommene Konditor und Küchenchef starb mit 88 in seiner Heimat in Zentralfrankreich
Frankreichs Küche Weltkulturerbe?
Unesco: Präsident Nicolas Sarkozy unterstützt die Bewerbung seines Landes – Frankreichs Küche soll Weltkulturerbe werden – Im Falle der Anerkennung werden schon die Kinder in der Schule das Kochen lernen – Ferner ist ein Museum der Kochkunst geplant
Keine richtigen 5 Sterne Hotels in Berlin?
Weniger als ein Viertel der Berliner Fünf-Sterne-Häuser sind wirklich Tophotels – Nur das Adlon, Hotel de Rome, Grand Hyatt, Ritz Carlton und das Regent Hotel sind Luxushotels – Gemäß offizieller Klassifizierung gibt es in Berlin 23 Hotels, die mit fünf Sternen bewertet sind