Nur ein Viertel der Kinder erkennt süß, sauer, salzig und bitter
AMA-Studie deckt schwere Geruchs- und Geschmacksdefizite auf
So schmeckt das Salzkammergut
Die Salzkammergut Wirte präsentieren das kulinarische Erbe der Genussregion
Flüsse der Genüsse: Die Salzach
Vom Pass Lueg bis zur Mündung – WDR, Mittwoch, 02.04., 09:20 – 09:50 Uhr
Alles über Salze und Öle
WIENERIN FOOD & STYLE: Alles über Salze, Öle und das neue "Best of"-Kochbuch – Vor 15 Jahren erschien das erste Gourmet-Magazin der WIENERIN – mit der aktuellen April-Ausgabe wird (auch) Geburtstag
gefeiert
Flüsse der Genüsse: Die Salzach
Vom Pass Lueg bis zur Mündung – WDR, Sonntag, 30.03., 15:25 – 15:55 Uhr
Schmeckt unraffiniertes Salz besser?
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten
"Alles für den Gast Herbst 2007" in Salzburg
Führende Gastronomie-Fachmesse im Alpen-Donau-Raum – 717 Aussteller aus dem In- und Ausland im ausgebuchten Salzburger Messezentrum – Besucherbilanz mit Rekord: zum dritten Mal in Folge deutlich jenseits der 40.000-Marke – bisher höchster Auslandsbesucheranteil
„Alles für den Gast Herbst 2007“ in Salzburg
Einmal mehr komplett ausgebucht – erste-Veranstaltung in den neu erbauten Hallen 2, 3 und 5 sowie der adaptierten Halle 4 – vielfältige Produktschau – Fachprogramm mit Vorträgen und der „TREND-LOUNGE“ in der SalzburgArena mit Destillata- Siegerpräsentation
Gesunde Ernährung statt salzarmer Kost
Es ist zudem fraglich, ob eine salzarme Ernährung tatsächlich gesund ist und nicht möglicherweise sogar die kardiovaskulären Risiken noch verstärkt
Salz in der Ernährung
28. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Sachsen