Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Penfolds ist nicht der größte oder modernste Weinproduzent Australiens, doch zweifellos einer der Bedeutendsten – Seit Jahrzehnten genießt das Weingut mit seinen ausgesuchten Spitzenqualitäten wie Penfolds Grange und St. Henri Weltruhm
Die Premium-Marke Gourmetfleisch.de bietet seinen Kunden und treuen „Steak-Abonennten“ beste Frischequalität – und das als einziger Anbieter – Die Gourmetfleisch-Weidegänse werden im Mai aufgestallt – Nach circa zwei Wochen kommen sie dann erstmals auf die Weide und suchen dort ihr Futter
Ratschläge für den richtigen Umgang mit wilden Stieren, ungemütlichen Dickhäutern und dem Penisfisch
Rund dreißig Grillteams werden am 17. Mai im niedersächsischen Osterholz-Scharmbeck um Meisterehren brutzeln, schmoren und garen
Die Redewendung“Liebe geht durch den
Magen“ stammt zwar nicht aus Mexiko und schon gar nicht aus Mexiko-Stadt, dennoch gibt es kaum eine bessere Beschreibung für das, was den Besuchern widerfährt, wenn sie zum ersten Mal die Stadt der kulinarischen Hochgenüsse betreten
Sommerzeit gleich Weißweinzeit? Von wegen! Auch ein fruchtiger Rotwein, wie der Beaujolais, lässt sich in der warmen Jahreszeit leicht gekühlt genießen
Nicht alles, was vom Rost kommt, bietet unbedenklichen Genuss: Gepökelte Fleisch- und Wurstwaren etwa gehören nicht auf den Grill
Grillen wie die Gallier – Wildfleisch liegt voll im Trend – Einfach, lecker und gesund: Immer mehr Grillfans mögen´s wild
Ob asiatisch, mexikanisch oder mediterran, mit der Marinade lässt sich der kulinarische Charakter eines Grill-Events kreativ beeinflussen. Allerdings sollte man ein Zuviel an Zutaten vermeiden und der Versuchung widerstehen, verschiedene Stilrichtungen zu mixen
Kulinarischer Hotspot für Groß(stadt)wildjäger wird zwei Jahre alt