Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Was bei uns der rote Guide ist, ist in Schweden der White Guide – Jedes Jahr vergibt der renommierte White Guide den "White Guide Global Gastronomy Award" an den für den White Guide derzeit besten Koch der Welt – in 2014 ist das Massimo Bottura in Modena, Italien
Kempinski Hotel Adriatic: Zoran Cobanov ist der neue Küchenchef im Restaurant Kanova
Finanzielle Interessenkonflikte können Studien zu zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken beeinflussen – es ist auffällig, dass industriell geförderte Studien oft über einen fehlenden Zusammenhang zwischen dem Konsum von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken und Übergewicht berichteten
So schmeckt Istrien: Kalbsfilet mit Trüffelrisotto, die kulinarische Handschrift des Kempinski Hotel Adriatic
Benedikt Faust ist der neue Küchenchef vom KUNO 1408 in Würzburg – Dekonstruierte fränkische Gerichte
Mateusz Swiercz gewinnt in Berlin das Diplomatico (Botucal) World Tournament
Benedikt Faust verlässt Rügen! Das Fine-Dining-Restaurant „Berliner Salon“ des Hotel Hanseatic in Göhren/Rügen war wirtschaftlich nicht erfolgreich
Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa veranstaltete vom 10. bis 13 Januar 2013 wieder seine Tschuggen Gourmet Tour unter dem Patronat von Starkoch Dieter Müller
Barbados lädt zum dritten Food & Wine and Rum Festival vom 16. bis 19. November 2012 – Show Cooking Events mit Marcus Samuelsson, Jose Garces, Anne Burrell, Mark McEwan und Paul Yellin
Kempinskis Trüffelarrangement in Istrien: "Unser regionales Fleisch, der frische Fisch, exzellenter Ziegenkäse und selbstgemachte Pasta lassen sich perfekt mit weißem Trüffel verfeinern!" – Trüffeljagddemonstration – 2 Übernachtungen mit Trüffelprogramm ab 450 Euro für 2 Personen im DZ