Erste Quartalsverkostung der Rum Company startet
Die Rum Company lädt mit der ersten Quartalsverkostung zu einer Reise in die Karibik ein – Nach aufwendiger Planung und mit viel Liebe zum Detail startet Deutschlands erste postalische Rumverkostung
Rum-Company: eine neue Institution für Rum öffnet Ihre Pforten
Die Rum Company machte aus dem eigenen Hobby eine Geschäftsidee und bietet nun eine enorm breite Produktpalette vom klassischen Rum-Blend, über inseltypische Rums aus kleinen Destillerien, bis hin zu den noch sehr selten anzutreffenden Single-Cask Rums an
Jamaika: Wie visionäre Unternehmer die kulinarische Welt jenseits von Rum und Blue Mountain Coffee erobern
Jamaika war lange Zeit vor allem für zwei kulinarische Exportschlager bekannt: den berühmten Blue Mountain Coffee und den weltweit verehrten Jamaican Rum. Doch während diese Ikonen weiterhin ihren festen Platz haben, formiert sich auf der Karibikinsel eine neue, dynamische Produzentenszene.
iSee-Gastronomieforum 2022 Kaoshiung
iSee-Gastronomieforum 2022 Kaoshiung: Im Rampenlicht stehen sieben gastronomische Schwergewichte. Der deutsche 3-Michelin-Sternekoch Thomas Bühner und Don Chen, Geschäftsführer der iSee Taiwan Foundation, eröffnen das Forum mit einer ausführlichen Diskussion über „Wertschöpfung durch Geschmack“
Nespresso Maschinen kompatible Espressokapseln von Esprimo – Ethical Coffee Company
Nespresso Maschinen geeignete Kapseln nun auch in Deutschland und Österreich
Pierre Nierhaus spricht auf Russian Foodservice Forum
Beim 1. Russian Foodservice Forum in Moskau hielt Pierre Nierhaus den Vortrag „European concepts of the future“ vor 120 russischen Top Gastronomen – Schwerpunkte des Forums waren Konzept, Management und Design
The Ritz-Carlton Hotel Company mit völlig neuer Homepage
1000 neue Fotos sowie die Sprachen Mandarin und Japanisch zählen zu den Verbesserungen von ritzcarlton.com
MICHELIN Hong Kong & Macao 2026
Die 18. Ausgabe des Guide MICHELIN Hong Kong & Macao ist erschienen . Wir haben die kompletten Listen der Sternerestaurants und bib-gourmand
Guillaume Hardoin übernimmt Küchenleitung im Hilton Mauritius
Guillaume Hardoin ist neuer Küchendirektor des Hilton Mauritius. Der französische Koch verantwortet ab sofort die gesamte kulinarische Ausrichtung des 5-Sterne-Resorts an der Westküste Mauritius‘ und leitet ein 30-köpfiges Küchenteam.
Kunst & Kultur News aus New York City
Kunst & Kultur in New York City: In New York City ist alles stets in Bewegung. Hier ist ein kleiner Ausschnitt, was in Kunst & Kultur in New York City die nächsten 12 Monate passieren wird