Sex sells
Amora – the Academy of Sex and Relationships (die Akademie über Sex und Beziehungen)
1. Generation von Albino-Stören geboren
Albino-Störe sind eine biologische und kulinarische Rarität: In der Natur erscheinen sie mit ihrer hellgrauen bis weißen Haut als äußerst seltene Mutation – in der Spitzengastronomie ist der sog. „Zaren-Kaviar“ besonders begehrt und teuer
Will Smith
Neues Filmprojekt: „Cooked: From the Streets to the Stove, from Cocaine to Foie Gras“
Gedanken zur Schulverpflegung
Die Schulverpflegung ist von elementarer Bedeutung, um das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv zu beeinflussen
Rauchverbot soll ohne Ausnahmen gelten
Freiwillige Selbstverpflichtung der Gastronomie zum Nichtraucherschutz gescheitert
Jakobsmuscheln
Die Muscheln sind lebende Nahrungsmittel. Sie dürfen in der Muschel nur zwei Tage, die Nuss an sich in Frischhaltefolie zwischen 3 und 4 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden
Arzneipflanze des Jahres 2007 – Hopfen
Hopfen – Beruhigungsmittel und Bierzutat
Kaviar
Die Krönung der Fischeier ist Zuchtkaviar, der über ökologische Zweifel erhaben ist
Nachtcafé
Essen, Trinken, Rauchen – Wie schädlich ist Genuss? SWR, Freitag, 02.02., 22:55 – 00:25 Uhr
Hirnregion für Zigarettenabhängigkeit festgestellt
Hirnschaden nimmt Lust zum Rauchen – Erkenntnis könnte Ansatz zu neuer Entwöhnungstherapie sein