INTERNORGA: Grill & BBQ Court
Transparenz in der Produktion sowie regionale Produkte gefragt – Hochtemperaturgrills und Outdoor-Küchen im Trend – Neue Cuts wie Hanging Tender oder Flank erobern den Markt

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Transparenz in der Produktion sowie regionale Produkte gefragt – Hochtemperaturgrills und Outdoor-Küchen im Trend – Neue Cuts wie Hanging Tender oder Flank erobern den Markt
Hotel Rebstock in Würzburg: Geschichte seit 1408 trifft moderne Architektur und Sterne-Kulinarik mit Benedikt Faust, Würzburg
Eines der bekanntesten Restaurants Hongkongs ist Tim Ho Wan, das sich 2011 als günstigstes Sterne-Restaurant der Welt einen Namen machte
Preis-Analyse: Geschenkidee.de analysiert die Entwicklung der Preise von vier typischen Weihnachtsgerichten seit 2016 – Die Zutaten für eine Weihnachtsgans mit Rotkohl und Klößen sind im Schnitt um 9 Prozent teurer als 2016 – Preisanstieg bei den Zutaten für ein Fondue mit Öl am geringsten Ob Gans mit Rotkohl und Klößen, Würstchen mit Kartoffelsalat, Raclette oder Fondue – Verbraucher zahlen für das Weihnachtsessen in diesem Jahr bis zu zehn Prozent mehr als noch weiterlesen …
BADEN-WÜRTTEMBERG bewahrt im neuen Gault&Millau sein kulinarisches Niveau: Daniel Fehrenbacher in Lahr ist Aufsteiger des Jahres im Ländle – Frank Marrenbach in Baden-Baden als „Gastronom des Jahres“ geehrt – Torsten Michel in Baiersbronn bleibt Weltklasse – Viel Aufschwung im Verfolgerfeld
MECKLENBURG-VORPOMMERN im neuen Gault&Millau: André Münch aus Rostock ist Aufsteiger des Jahres im Land – Als „Junges Talent“ gelobt: Ronny Bell in Schwerin – „Friedrich Franz“ in Heiligendamm bleibt bestes Restaurant
Pro Fahrgeschäft zahlen Besucher in deutschen Freizeitparks durchschnittlich 0,79 Euro, in europäischen 1,11 Euro
In Japantown, Hayes Valley und Portrero Hill mischen sich Touristen unter Einheimische und lernen die kalifornische Metropole aus neuen Perspektiven kennen
Hotel Orania.Berlin: „Gleichzeitig hat die linke Szene Gewerbetreibenden verboten, mit uns Geschäfte zu machen.“
Die Ausrichtung der Küche wird mit Ideengeber Dieter Müller unter der Leitung von Frederik Grieb, den Ansatz des Foodsharings verfolgen